© Shutterstock

Du kan gå ned i vekt -

Når du spiser sterk mat, kan det hjelp deg med å både gå ned i vekt og holde vekten stabil. Krydret mat inneholder kapsaicin, en aktiv ingrediens i chilipepper som kan hjelpe med denne prosessen.

© Shutterstock

Du kan gå ned i vekt -

Dette betyr ikke at et kaloriunderskudd ikke er nødvendig for å gå ned i vekt, men inntak av sterk mat kan bidra til å øke stoffskiftet og dermed øke kaloriforbruket.

© Shutterstock

Du kan gå ned i vekt -

En studie fra 2017 konkluderte med at "kapsaicin spiller en kritisk rolle hos mennesker og har flere fordeler for metabolismen, spesielt ved vekttap hos overvektige personer".

© Shutterstock

Du kan oppleve mindre smerte -

Sterk mat kan ha en smertestillende effekt under visse omstendigheter. Det er igjen på grunn av virkestoffet kapsaicin. Det antas at kapsaicin kan virke inn på en hjernekjemikalie kjent som substans P, som spiller en rolle i å overføre smertesignaler fra nerveender til hjernen.

© Shutterstock

Du kan oppleve mindre smerte -

I praksis har det vist seg at en hudgele som inneholder 2,5 til 8 % kapsaicin, kan være smertelindrende. Forskning viser at geleen er en effektiv behandling spesielt for slitasjegikt, og den kan også redusere nevropatiske smerter.

© Shutterstock

Daglig inntak kan forebygge magesår -

Det er en vanlig misforståelse at sterk mat forårsaker magesår. Det motsatte er faktisk påvist. Dette er fordi kapsaicin motvirker syreproduksjon i magen.

© Shutterstock

Daglig inntak kan forebygge magesår -

Kronisk medisinering og for eksempel H. Pylori-bakterier er ofte årsaken til magesår. "Faktisk har kapsaicin blitt betraktet som et medikament for å forhindre utbrudd av magesår hos personer som tar ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler", forklarer gastroenterolog Edwin McDonald.​

© Shutterstock

Det kan styrke immunforsvaret ditt -

Sterk mat kan bidra til å styrke immunforsvaret ditt. Det er fordi denne maten er rik på antioksidanter som bidrar til å beskytte cellene våre mot frie radikaler (som kan spille en rolle for mange sykdommer).

© Shutterstock

Det kan styrke immunforsvaret ditt -

Det er derfor USAs tidligere utenriksminister Hillary Clinton inntar én chilipepper daglig. "Det er fullt mulig at noen av forbindelsene som finnes i chilipepper kan være helsebeskyttende", sier John Hayes, som er professor i matvitenskap.

© Getty Images

Det kan bidra til å bekjempe kreft -

Ifølge en studie drepte kapsaicin et stort antall prostatakreftceller hos gnagere uten å skade de friske cellene.

© Shutterstock

Det kan bidra til å bekjempe kreft -

Det trengs mer forskning for å undersøke effekten kapsaicin har, men en systematisk gjennomgang viser at "potensialet til kombinasjonsterapi for forbedrede antikreftegenskaper, spesielt for lunge- og prostatakreft, har vist lovende resultater, noe som støtter opp om den medisinske verdien av kapsaicin".​

© Shutterstock

Du kan leve lenger -

Å spise sterk mat kan forlenge livet ditt. En studie viste at "regelmessig inntak av krydret mat var omvendt assosiert med total dødelighet og noen spesifikke dødsårsaker, uavhengig av andre risikofaktorer for dødsfall".

© Shutterstock

Du kan leve lenger -

Ifølge denne studien ble den relative risikoen for dødelighet redusert med 14 % hos de som spiste sterk mat mellom fem og syv dager i uken, sammenlignet med de som spiste sterk mat mindre enn én gang i uken.

© Shutterstock

Det kan redusere søtsuget ditt -

Overdrevent sukkerforbruk har vært assosiert med en rekke helseproblemer, så å redusere behovet for søtsaker er veldig positivt. Etter å ha spist sterk mat smaker ikke sukker fullt så godt, så det er naturlig forebyggende. Det er litt som å drikke appelsinjuice etter å ha pusset tennene!

© Shutterstock

Det kan redusere søtsuget ditt -

Å erstatte sukker med sterk mat kan være en enkel og effektiv måte å kontrollere søtsuget på. "Jeg har hatt pasienter som sier at når de spiser chilisaus eller jalapeño, føler de seg fornøyde fordi de føler at de har fått det de ville ha", sier kostholdsekspert Bonnie Taub-Dix.

© Shutterstock

Det kan hjelpe med å rense bihulene dine -

Krydret mat er et naturlig avsvellende middel, og det er derfor vi ofte får rennende nese når vi spiser den. "Kapsaicinet i chili ligner på en forbindelse som finnes i mange avsvellende midler, så jo sterkere chilien er, desto større er effekten", sier kostholdsekspert Cynthia Sass.

© Shutterstock

Det kan hjelpe med å rense bihulene dine -

Chilipepper er også rik på vitamin A, som er med på å danne sterke slimhinner som dermed blir mer effektive når det gjelder å hindre bakterier i å komme inn i kroppen.

© Shutterstock

Det kan bidra til å redusere betennelse -

Kapsaicin har betennelsesdempende egenskaper, og sterk mat kan ofte hjelp med å redusere betennelser i kroppen.

© Shutterstock

Det kan bidra til å redusere betennelse -

Faktisk viste en studie på rotter at de antiinflammatoriske effektene av kapsaicin var sammenlignbare med virkestoffet diklofenak (Voltaren).

© Shutterstock

Det kan være bra for hjertet ditt -

Chilipepper kan redusere nivået av "dårlig" LDL-kolesterol og øke nivået av "godt" HDL. På denne måten forbedres blodsirkulasjonen og risikoen for hjertesykdom reduseres.

© Shutterstock

Det kan være bra for hjertet ditt -

Faktisk blir kapsaicin for tiden studert for sin evne til å behandle sirkulasjonsproblemer, åreforkalkning og uregelmessig hjerterytme", sier Sass.

© Shutterstock

Det kan endre smaksopplevelsen din -

Hvis du spiser sterk mat hver dag, kan smaksløkene endre seg. Det er fordi ganen din tilpasser seg nivået av krydder du spiser. På denne måten blir du mer tolerant for sterk mat.

© Shutterstock

Den kan endre smaksopplevelsen din -

Sterk mat kan også ha innvirkning på hvordan du opplever annen mat. For mye sterk mat kan faktisk ødelegge smaken på andre matvarer og midlertidig gjøre dem smakløse. Så vær forsiktig med den sterke sausen!

© Shutterstock

Det kan bidra til å lindre forstoppelse -

Å spise sterk mat hjelper deg ofte med å drikke mer vann, som igjen holder deg hydrert og lindrer forstoppelse.

© Shutterstock

Det kan få deg til å skynde deg til toalettet -

Effekten kan imidlertid bli forverret hos personer med mer følsom mage. Dette gjør at tykktarmens reseptorer aktiveres i alt for høy grad og påskynder hele prosessen som en forsvarsmekanisme.

© Shutterstock

Det kan få deg til å skynde deg til toalettet -

"Det gjør at tykktarmen ikke klarer å absorbere vann, noe som til slutt får oss til å løpe på do med diaré", sier gastroenterolog Kenneth Brown.

© Shutterstock

Det kan forverre gastrointestinale tilstander -

På samme måte kan daglig inntak av sterk mat påvirke de som allerede lider av gastrointestinale lidelser. For eksempel bør de som lider av Crohns sykdom, unngå det.

© Shutterstock

Det kan forverre halsbrann -

Personer som lider av sporadisk halsbrann eller gastroøsofageal reflukssykdom (GERD), opplever ofte at sterk mat ikke er bra for dem.

Kilder: (The List) (Harvard Health) (ScienceDirect) (UChicago Medicine) (Mayo Clinic) (NPR) (Canadian Urological Association Journal) (The BMJ) (Women's Health) (Verywell Health)

© Shutterstock