© Shutterstock

Vitamin C -

Hvis du er glad i sitrusfrukt, så anbefaler vi at du holder forbruket i sjakk, fordi vitamin C kan forårsake uopprettelig skade på kroppen, hvis du tar for mye. Selv om vitamin C er vannløselig, kan overdrevent inntak forårsake gastrointestinale problemer som diaré, kvalme og magekramper.

© Shutterstock

Vitamin C -

Overdosering med vitamin C-tilskudd kan også øke risikoen for å utvikle nyrestein, spesielt hvis du har en stillesittende livsstil. Som nevnt er det ganske rikelig med vitamin C i sitrusfrukt (som appelsiner og sitroner), men det kan også finnes i for eksempel jordbær, kiwi, paprika, brokkoli og tomater.

© Shutterstock

Vitamin B1 -

Vitamin B1 er også kjent som tiamin, og det er essensielt for energiomsetning og nervefunksjon. Heldigvis er overdreven inntak av B1 relativt uvanlig og har vanligvis ikke betydelige negative effekter. Overdosering av tiamintilskudd kan imidlertid forårsake urolig mage, kløe og til og med hudutslett.

© Shutterstock

Vitamin B1 -

Tiamin finnes i matvarer som helkorn, svinekjøtt, storfekjøtt, nøtter, frø, belgfrukter og enkelte frokostblandinger. Interessant nok kan B1 også tas via gjentatte injeksjoner, men kun på anbefaling fra lege, da det kan forårsake alvorlige allergiske reaksjoner.

© Shutterstock

Vitamin B2 -

Også kjent som riboflavin, vitamin B2 er nødvendig for å produsere energi i menneskekroppen og for normal cellulær funksjon. På samme måte som tiamin, er overdrevet inntak av riboflavin generelt sjeldent, og negative bivirkninger rapporteres ikke ofte. Høye doser av B2-tilskudd kan noen ganger forårsake misfarging, der urinen blir knall gul, men dette er ikke farlig.

© Shutterstock

Vitamin B2 -

Syntetisk riboflavin blir ofte foreskrevet av øyeleger for å behandle øyesykdommer, men mer naturlige matkilder til vitaminet er melk og meieriprodukter, egg, magert kjøtt og grønne bladgrønnsaker.

© Shutterstock

Vitamin B3 -

Det tredje vitaminet i B-gruppen er også kjent som niacin eller nikotinsyre, og det er et av bare noen få vitaminer som også er klassifisert som reseptbelagte medisiner. Overforbruk av niacin kan føre til niacin-toksisitet, som er preget av symptomer som rødme i huden, kløe, kvalme, oppkast, magesmerter og leverskade.

© Shutterstock

Vitamin B3 -

Kronisk overdreven inntak av B3 kan også øke risikoen for insulinresistens og metabolsk syndrom, noe som kan føre til diabetes. Niacin er naturlig tilstede i matvarer som kjøtt (spesielt lever og fjærfe), fisk (som tunfisk og laks), nøtter og beriket korn.

© Shutterstock

Vitamin B5 -

Selv om vitamin B5 (også kalt pantotensyre) er avgjørende for energimetabolismen og skaper hormoner i menneskekroppen, er det svært begrenset bevis på de negative effektene av overdreven inntak. Megadoser av pantotensyretilskudd kan imidlertid forårsake diaré, kvalme og magekramper.

© Shutterstock

Vitamin B5 -

Høye doser av vitamin B5 brukes noen ganger for å behandle høye nivåer av kolesterol, noe som reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer. Mer naturlige matkilder til vitamin B5 inkluderer kjøtt (spesielt lever), fjærfe, fisk, egg, fullkorn og avokado.

© Shutterstock

Vitamin B6 -

Vitamin B6 er også kjent som pyridoksin, og det er et viktig vitamin som hjelper nervesystemet og stoffskiftet til å fungere effektivt. Men inntak av for mye B6 kan føre til en overbelastning av nervesystemet og forårsake sensorisk nevropati, noe som resulterer i nummenhet, en prikkende følelse og nerveskader, spesielt i hender og føtter.

© Shutterstock

Vitamin B6 -

Langvarig overforbruk av pyridoksintilskudd kan også føre til nervetoksisitet, som oftest er irreversibel. Matkilder til vitamin B6 er blant annet fjærfe (spesielt kylling og kalkun), fisk (som tunfisk og laks), poteter, bananer og kikerter.

© Shutterstock

Vitamin B7 -

Vitamin B7 (også kalt biotin) er et annet vitamin som ikke ofte resulterer i noen store uønskede effekter. B7 er avgjørende for metabolisme og opprettholdelse av sunt hår, hud og negler, men ekstremt høye doser av biotintilskudd kan forstyrre visse laboratorietester, og føre til unøyaktige resultater.

© Shutterstock

Vitamin B7 -

Biotinoverdose kan også føre til søvnløshet og dehydrering, men disse symptomene er ganske sjeldne. Matvarer som egg, lever, nøtter, frø og søtpoteter inneholder vanligvis dette vitaminet.

© Shutterstock

Vitamin B9 -

Her er et annet vitamin fra B-klassen som kan forårsake negative effekter når det konsumeres for mye. B9 som også er kjent som folat, er avgjørende for celledeling og syntese av DNA. Interessant nok kan overdreven inntak av folattilskudd maskere mangelsymptomer på vitamin B12 og påvirke visse medisiner.

© Shutterstock

Vitamin B9 -

Høye doser av B9-tilskudd kan også øke risikoen for tykktarmskreft hos noen. Folat finnes naturlig i matvarer som bladgrønnsaker (for eksempel spinat og grønnkål), belgfrukter (linser og kikerter), berikede kornprodukter og sitrusfrukt.

© Shutterstock

Vitamin B12 -

Akkurat som B9 er vitamin B12 en avgjørende faktor for nervefunksjon og DNA-syntese, selv om overdreven inntak generelt tolereres godt. Faktisk skilles overskytende mengder vanligvis ut i urinen uten noen uønskede effekter. Imidlertid kan ekstremt høye doser med vitamin B12, forårsake akne-lignende utslett, kløe og, i sjeldne tilfeller, anafylaksi.

© Shutterstock

Vitamin B12 -

Vitamin B12 er også kjent som kobalamin, og det finnes først og fremst i animalske produkter som kjøtt, fisk, fjærfe, egg og meieriprodukter. Det er et av de tre viktigste vitaminene for mennesker å konsumere, sammen med vitamin D og jern.

© Shutterstock

Kolin - Kolin ble en gang klassifisert som vitamin B4, og det er avgjørende for funksjonen til mange forskjellige deler av menneskekroppen, inkludert hjernehelse, metabolisme og cellestruktur. Overdreven inntak av kolin, spesielt gjennom kosttilskudd, kan føre til lavt blodtrykk, svette, fiskeaktig kroppslukt og gastrointestinale problemer.

© Shutterstock

Kolin -

Noen studier har antydet at det også er en potensiell sammenheng mellom høyt kolininntak og økt risiko for hjerte- og karsykdommer. Vitaminet finnes naturlig i matvarer som egg, kjøtt (spesielt lever), fisk, meieriprodukter og visse grønnsaker som brokkoli og rosenkål.

© Shutterstock

Salisylsyre -

Selv om det ikke ofte refereres til som et vitamin, finnes salisylsyre først og fremst i medisiner som aspirin og visse planter som pilbark. Når det konsumeres i store mengder, kan det føre til aspirintoksisitet, forårsake symptomer som magesår, gastrointestinal blødning, øresus og forvirring.

© Getty Images

Salisylsyre -

For personer med sensitiv hud kan overforbruk av salisylsyre dehydrere huden drastisk og forårsake intens irritasjon. Men hvis den brukes med måte, kan den være virkelig gunstig og hjelpe til å opprettholde hudens helse.

© Shutterstock

Vitamin A -

Inntak av for store mengder vitamin A, vanligvis i form av retinol, kan føre til en tilstand som kalles hypervitaminose A. Symptomer kan omfatte kvalme, svimmelhet, tåkesyn, beinsmerter og, i alvorlige tilfeller, leverskade og fødselsskader.

© Shutterstock

Vitamin A -

Vitamin A er avgjørende for normalt syn, immunforsvaret og reproduksjonen, i tillegg til å opprettholde helsen til hjertet og lungene. Forsterkede meieriprodukter er vanlige steder hvor vitamin A kan finnes, sammen med egg og noen frukter og grønnsaker som gulrøtter og spinat.

© Shutterstock

Vitamin D -

Vitamin D er avgjørende for beinhelse og immunfunksjon, men et overforbruk kan føre til hyperkalsemi, en tilstand preget av for mye kalsium i blodet. Dette resulterer vanligvis i nyrestein, vevsforkalkning (spesielt i blodårer), kvalme, oppkast, svakhet og til og med hjerterytmeforstyrrelser.

© Shutterstock 

Vitamin D -

Vitamin D hevdes å være det viktigste vitaminet for at vi skal leve, og det er først og fremst hentet fra sollys. Andre kilder inkluderer fet fisk og meieriprodukter, men mange leger anbefaler å innta vitamin D-tilskudd for å unngå potensielle mangler.

© Shutterstock

Vitamin E -

Vitamin E har vært kjent for å være en viktig antioksidant som har en markant forbedring på hjerte- og karsykdommer når det tas med måte. Imidlertid kan høye doser av vitamin E-tilskudd øke risikoen for blødning, spesielt hos personer som tar blodfortynnende medisiner.

© Shutterstock

Vitamin E -

Langvarig overdrevet inntak av vitamin E kan også forstyrre kroppens evne til å forhindre blodpropp på riktig måte. Matvarer som er rike på vitamin E inkluderer nøtter (spesielt mandler og hasselnøtter), frø (som solsikkefrø), vegetabilske oljer (som solsikkeolje) og grønne bladgrønnsaker.

© Shutterstock

Vitamin K -

Vitamin K er avgjørende for å forhindre blodpropp og beinhelse i menneskekroppen, og inntak av for mye kan forstyrre disse prosessene i kroppen. Personer som bruker for mye vitamin K, samtidig som de tar antikoagulerende medisiner, kan oppleve blødningsproblemer.

© Shutterstock

Vitamin K -

Heldigvis er overdrevet vitamin K-inntak sjelden gjennom kosthold alene, da det bare finnes i planter. Vitaminet finnes i grønne bladgrønnsaker, brokkoli, rosenkål og vegetabilske oljer (som soya- og rapsolje).

Kilder: (Healthline) (Everyday Health) (WebMD) (Better Health Channel) (Elo Health) (Britannica)

© Shutterstock