![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e8ce411a5.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e8e081858.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e90f4a138.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e9188a5f8.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e8d722ec2.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e91990f05.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e90ed9739.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e8e1429ce.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e90b73fd2.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e8e25784c.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e8e09cfef.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e90f2db08.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e9467b934.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e91044999.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e8cda76a8.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e9164ed86.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e8e20ff0e.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e90dbc784.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e8d487871.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e8dc496e3.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e8d2a4a71.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e91a370fe.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e8d66d3ab.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e8cf832f6.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e8da3ce7a.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e8d22b4bc.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e8d5d1fc6.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e8d0ad1be.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e8e43e045.jpg)
![Berømte supper fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_65c4e8cc9e55a.jpg)
© Shutterstock
0 / 30 Fotos
Tonkotsu ramen
- Tonkotsu er en unik suppe med japansk ramen, som består av fet svinekjøttkraft, ferske nudler, myke eggeplommer og mørt svinekjøtt. Snakk om en appetittvekker!
© Shutterstock
1 / 30 Fotos
Minestrone
- Minestrone er en italiensk favoritt, en mettende suppe som vanligvis lages med bønner, løk, selleri, gulrøtter, tomater og pasta.
© Shutterstock
2 / 30 Fotos
Banga
- Denne fyldige, palmefruktbaserte suppen kommer fra Nigerdeltaet og Sørøst-Nigeria, og inneholder fersk steinbit, biff og tørket sjømat.
© Shutterstock
3 / 30 Fotos
Tortilla-suppe
- Denne velgjørende suppen er en spesialitet fra Mexico City. Den baseres på en gylden kyllingbuljong, som er beriket med løk, tomater, chipotle chili, epazote og stekte biter av tortilla.
© Shutterstock
4 / 30 Fotos
Fransk løksuppe
- Til denne franske klassikeren, blir løk karamellisert over lav varme til de når den ideelle søte smaken. Suppen toppes deretter med brød og Gruyère-ost, som stekes til perfeksjon.
© Shutterstock
5 / 30 Fotos
Chupe de camarones
- Denne kremete rekesuppen, er en peruansk spesialitet fra Arequipa, en historisk by omgitt av ruvende vulkaner. De møre rekene svømmer sammen med biter av andinske poteter, mais og et stekt egg.
© Shutterstock
6 / 30 Fotos
Żurek
- En hjertelig kombinasjon av rotgrønnsaker, kielbasa-pølse, sylteagurk, rømme og hardkokte egg. Denne polske klassikeren er et must i løpet av de kaldere månedene.
© Shutterstock
7 / 30 Fotos
Gazpacho
- Denne kalde, tomatbaserte suppen fra Andalusia har blitt en tradisjon i det spanske kjøkkenet. Den mest klassiske versjonen inkluderer tomater, agurker, hvitløk og olivenolje, med en håndfull brødsmuler for å skape fylde.
© Shutterstock
8 / 30 Fotos
Tom yum goong
- Søt, sur, krydret og salt, de aromatiske ingrediensene i denne thailandske suppen inkluderer galangal, sitrongress, limeblader og chili. Noen varianter kommer med store fete reker.
© Shutterstock
9 / 30 Fotos
Yayla çorbasi
- Denne tyrkiske yoghurtsuppen er laget med forskjellige urter, ris og kikerter. Litt tørket mynte bidrar til å balansere den lett syrlige yoghurten.
© Shutterstock
10 / 30 Fotos
Borscht
- Denne suppen er elsket i Ukraina og over hele Øst-Europa. Borsjtsj er en solid rødbetsuppe med kjøtt, kål og poteter, og serveres med en klatt rømme.
© Shutterstock
11 / 30 Fotos
Mohinga
- Dette er en typisk frokostsuppe i Myanmar. Nudelsuppen mohinga lages med urter og tyknet med ristet rispulver. Ofte blir det også tilsatt fisk for å gjøre den enda fyldigere.
© Shutterstock
12 / 30 Fotos
Harira
- Dette er et tradisjonelt nordafrikansk måltid i Marokko og Algerie. Harira er en velgjørende kikertsuppe. Varme krydder som kanel, ingefær, gurkemeie og pepper setter sitt preg på den velsmakende tomatbuljongen.
© Shutterstock
13 / 30 Fotos
Arroz caldo
- En tykk aromatisk suppe fra Filippinene. Arroz caldo er en smaksbombe laget med ris, kylling, nyhakket ingefær og stekt hvitløk.
© Shutterstock
14 / 30 Fotos
Beef pho
- Det vietnamesiske kjøkkenet er rikt på smaker og teksturer, som illustrert av en av sine mest emblematiske nudelsupper, pho. Den svært populære biffversjonen lages med oksebein, kraftbein, oksehale, og nakke. Biff pho er vanligvis smaksatt med tørkede krydder som kanel, stjerneanis, nellik, kardemomme og koriander.
© Shutterstock
15 / 30 Fotos
Lohikeitto
- Lohikeitto er en kremet finsk laksesuppe som også er kjent som laxsoppa i Sverige. Bortsett fra biter av laks, innholder den terninger av poteter og gulrøtter tilberedt i en smøraktig buljong, fiskekraft og fløte.
© Shutterstock
16 / 30 Fotos
Caldo verde
- En kulinarisk stjerne fra Portugal, tynne skiver grønnsaker smelter sammen med poteter og løk for å lage denne hjemmekoselige suppen. Den blir deretter toppet med mør portugisisk chouriço-pølse, noe som gjør suppen enda mer fyldig.
© Shutterstock
17 / 30 Fotos
Wonton-suppe
- Dette er en av Kinas mest kjente supper, og inneholder delikate wonton-dumplings fylt med enten svinekjøtt eller reker og grønnsaker. Noen ganger tilsettes nudler eller grønnsaker som bok choy i suppen.
© Shutterstock
18 / 30 Fotos
Youvarlakia
- Youvarlakia er en gresk kjøttbollesuppe. Den sitronaktige buljongen er fyldig og trøstende, og de saftige kjøttbollene av storfe, er fulle av smak.
© Shutterstock
19 / 30 Fotos
Cullen skink
- Cullen skink er en tykk skotsk suppe laget av røkt hyse, poteter og løk. Det er en lokal spesialitet, fra byen Cullen i Moray, på nordøstkysten av Skottland.
© Shutterstock
20 / 30 Fotos
Kharcho
- Dette er en av Georgias mest elskede retter. Kharcho er laget med umodne plommer, biff og malte valnøtter. Det blir også tilsatt en syrlig plommesaus kalt tkemali, for å gi suppens pikante smak.
© Shutterstock
21 / 30 Fotos
Soto ayam
- Soto ayam er en tradisjonell indonesisk suppe med ingredienser som kylling, lontong, nudler og vermicelli-ris. Retten er også populær i Singapore, Malaysia og Surinam.
© Shutterstock
22 / 30 Fotos
Tacacá
- Tacacá er en fristende nord-brasiliansk suppe, laget med store tørkede reker, tucupí (vill kassava-biprodukt), maniokstivelse, varm gul paprika og jambú, en bladrik anestiplante.
© Shutterstock
23 / 30 Fotos
Česnečka
- Denne tsjekkiske hvitløkssuppen antas å være den beste kuren mot forkjølelse eller bakrus! Bortsett fra hvitløk, inneholder suppen også poteter, kjøttbuljong, løk og tradisjonelle krydder som karve og merian. Det er vanligvis toppet med revet ost og sprø krutonger.
© Shutterstock
24 / 30 Fotos
Chowder
- En tradisjonell chowder-suppe fra New England, blir laget med fløte eller melk, blandet med ingredienser som poteter, søt mais, røkt hyse, muslinger og reker.
© Shutterstock
25 / 30 Fotos
Laksa
- Laksa er en krydret nudelrett populær i Sørøst-Asia. Basert på en buljong tilsatt krydder som karri, ingefær og kokosmelk, kan den serveres med reker, kylling eller tofu. Laksa serveres ofte i Singapore, Indonesia og Malaysia.
© Shutterstock
26 / 30 Fotos
Tinola
- Tinola er en typisk suppe fra Filippinene, med en varm kjøttkraft tilsatt ingefær, hvitløk og fiskesaus. Kylling og grønnsaker kokes så i denne buljongen. Det finnes også andre varianter av denne suppen med fisk og sjømat.
© Shutterstock
27 / 30 Fotos
Menudo
- En meksikansk kur mot fyllesyke, menudo, lages på kumage i buljong med en base av rød chili. Hominy, lime, løk og oregano brukes til å krydre buljongen.
© Shutterstock
28 / 30 Fotos
Ash-e doogh
- Ash-e doogh er en tradisjonell iransk suppe som er laget med en kombinasjon av yoghurt eller ayran, spinat, løk, hvitløk, erter og kikerter, og friske urter som mynte og persille. Kilder: (TasteAtlas) (CNN) (Food Network)
© Shutterstock
29 / 30 Fotos
© Shutterstock
0 / 30 Fotos
Tonkotsu ramen
- Tonkotsu er en unik suppe med japansk ramen, som består av fet svinekjøttkraft, ferske nudler, myke eggeplommer og mørt svinekjøtt. Snakk om en appetittvekker!
© Shutterstock
1 / 30 Fotos
Minestrone
- Minestrone er en italiensk favoritt, en mettende suppe som vanligvis lages med bønner, løk, selleri, gulrøtter, tomater og pasta.
© Shutterstock
2 / 30 Fotos
Banga
- Denne fyldige, palmefruktbaserte suppen kommer fra Nigerdeltaet og Sørøst-Nigeria, og inneholder fersk steinbit, biff og tørket sjømat.
© Shutterstock
3 / 30 Fotos
Tortilla-suppe
- Denne velgjørende suppen er en spesialitet fra Mexico City. Den baseres på en gylden kyllingbuljong, som er beriket med løk, tomater, chipotle chili, epazote og stekte biter av tortilla.
© Shutterstock
4 / 30 Fotos
Fransk løksuppe
- Til denne franske klassikeren, blir løk karamellisert over lav varme til de når den ideelle søte smaken. Suppen toppes deretter med brød og Gruyère-ost, som stekes til perfeksjon.
© Shutterstock
5 / 30 Fotos
Chupe de camarones
- Denne kremete rekesuppen, er en peruansk spesialitet fra Arequipa, en historisk by omgitt av ruvende vulkaner. De møre rekene svømmer sammen med biter av andinske poteter, mais og et stekt egg.
© Shutterstock
6 / 30 Fotos
Żurek
- En hjertelig kombinasjon av rotgrønnsaker, kielbasa-pølse, sylteagurk, rømme og hardkokte egg. Denne polske klassikeren er et must i løpet av de kaldere månedene.
© Shutterstock
7 / 30 Fotos
Gazpacho
- Denne kalde, tomatbaserte suppen fra Andalusia har blitt en tradisjon i det spanske kjøkkenet. Den mest klassiske versjonen inkluderer tomater, agurker, hvitløk og olivenolje, med en håndfull brødsmuler for å skape fylde.
© Shutterstock
8 / 30 Fotos
Tom yum goong
- Søt, sur, krydret og salt, de aromatiske ingrediensene i denne thailandske suppen inkluderer galangal, sitrongress, limeblader og chili. Noen varianter kommer med store fete reker.
© Shutterstock
9 / 30 Fotos
Yayla çorbasi
- Denne tyrkiske yoghurtsuppen er laget med forskjellige urter, ris og kikerter. Litt tørket mynte bidrar til å balansere den lett syrlige yoghurten.
© Shutterstock
10 / 30 Fotos
Borscht
- Denne suppen er elsket i Ukraina og over hele Øst-Europa. Borsjtsj er en solid rødbetsuppe med kjøtt, kål og poteter, og serveres med en klatt rømme.
© Shutterstock
11 / 30 Fotos
Mohinga
- Dette er en typisk frokostsuppe i Myanmar. Nudelsuppen mohinga lages med urter og tyknet med ristet rispulver. Ofte blir det også tilsatt fisk for å gjøre den enda fyldigere.
© Shutterstock
12 / 30 Fotos
Harira
- Dette er et tradisjonelt nordafrikansk måltid i Marokko og Algerie. Harira er en velgjørende kikertsuppe. Varme krydder som kanel, ingefær, gurkemeie og pepper setter sitt preg på den velsmakende tomatbuljongen.
© Shutterstock
13 / 30 Fotos
Arroz caldo
- En tykk aromatisk suppe fra Filippinene. Arroz caldo er en smaksbombe laget med ris, kylling, nyhakket ingefær og stekt hvitløk.
© Shutterstock
14 / 30 Fotos
Beef pho
- Det vietnamesiske kjøkkenet er rikt på smaker og teksturer, som illustrert av en av sine mest emblematiske nudelsupper, pho. Den svært populære biffversjonen lages med oksebein, kraftbein, oksehale, og nakke. Biff pho er vanligvis smaksatt med tørkede krydder som kanel, stjerneanis, nellik, kardemomme og koriander.
© Shutterstock
15 / 30 Fotos
Lohikeitto
- Lohikeitto er en kremet finsk laksesuppe som også er kjent som laxsoppa i Sverige. Bortsett fra biter av laks, innholder den terninger av poteter og gulrøtter tilberedt i en smøraktig buljong, fiskekraft og fløte.
© Shutterstock
16 / 30 Fotos
Caldo verde
- En kulinarisk stjerne fra Portugal, tynne skiver grønnsaker smelter sammen med poteter og løk for å lage denne hjemmekoselige suppen. Den blir deretter toppet med mør portugisisk chouriço-pølse, noe som gjør suppen enda mer fyldig.
© Shutterstock
17 / 30 Fotos
Wonton-suppe
- Dette er en av Kinas mest kjente supper, og inneholder delikate wonton-dumplings fylt med enten svinekjøtt eller reker og grønnsaker. Noen ganger tilsettes nudler eller grønnsaker som bok choy i suppen.
© Shutterstock
18 / 30 Fotos
Youvarlakia
- Youvarlakia er en gresk kjøttbollesuppe. Den sitronaktige buljongen er fyldig og trøstende, og de saftige kjøttbollene av storfe, er fulle av smak.
© Shutterstock
19 / 30 Fotos
Cullen skink
- Cullen skink er en tykk skotsk suppe laget av røkt hyse, poteter og løk. Det er en lokal spesialitet, fra byen Cullen i Moray, på nordøstkysten av Skottland.
© Shutterstock
20 / 30 Fotos
Kharcho
- Dette er en av Georgias mest elskede retter. Kharcho er laget med umodne plommer, biff og malte valnøtter. Det blir også tilsatt en syrlig plommesaus kalt tkemali, for å gi suppens pikante smak.
© Shutterstock
21 / 30 Fotos
Soto ayam
- Soto ayam er en tradisjonell indonesisk suppe med ingredienser som kylling, lontong, nudler og vermicelli-ris. Retten er også populær i Singapore, Malaysia og Surinam.
© Shutterstock
22 / 30 Fotos
Tacacá
- Tacacá er en fristende nord-brasiliansk suppe, laget med store tørkede reker, tucupí (vill kassava-biprodukt), maniokstivelse, varm gul paprika og jambú, en bladrik anestiplante.
© Shutterstock
23 / 30 Fotos
Česnečka
- Denne tsjekkiske hvitløkssuppen antas å være den beste kuren mot forkjølelse eller bakrus! Bortsett fra hvitløk, inneholder suppen også poteter, kjøttbuljong, løk og tradisjonelle krydder som karve og merian. Det er vanligvis toppet med revet ost og sprø krutonger.
© Shutterstock
24 / 30 Fotos
Chowder
- En tradisjonell chowder-suppe fra New England, blir laget med fløte eller melk, blandet med ingredienser som poteter, søt mais, røkt hyse, muslinger og reker.
© Shutterstock
25 / 30 Fotos
Laksa
- Laksa er en krydret nudelrett populær i Sørøst-Asia. Basert på en buljong tilsatt krydder som karri, ingefær og kokosmelk, kan den serveres med reker, kylling eller tofu. Laksa serveres ofte i Singapore, Indonesia og Malaysia.
© Shutterstock
26 / 30 Fotos
Tinola
- Tinola er en typisk suppe fra Filippinene, med en varm kjøttkraft tilsatt ingefær, hvitløk og fiskesaus. Kylling og grønnsaker kokes så i denne buljongen. Det finnes også andre varianter av denne suppen med fisk og sjømat.
© Shutterstock
27 / 30 Fotos
Menudo
- En meksikansk kur mot fyllesyke, menudo, lages på kumage i buljong med en base av rød chili. Hominy, lime, løk og oregano brukes til å krydre buljongen.
© Shutterstock
28 / 30 Fotos
Ash-e doogh
- Ash-e doogh er en tradisjonell iransk suppe som er laget med en kombinasjon av yoghurt eller ayran, spinat, løk, hvitløk, erter og kikerter, og friske urter som mynte og persille. Kilder: (TasteAtlas) (CNN) (Food Network)
© Shutterstock
29 / 30 Fotos
Berømte supper fra hele verden
Reis verden rundt med disse tradisjonelle suppene
© Shutterstock
Hvis det er én type rett som spises i praktisk talt alle land i verden, er det absolutt suppe. En eldgammel rett, der hver region har sine egne smaker og ingredienser. Til tross for det enorme utvalget av oppskrifter rundt om i verden, er én ting som gjelder for alle supper, de handler om å gi komfort, velvære, og gjestfrihet!
Hvis du er en suppefan, sjekk ut dette galleriet med kjente supper fra hele verden.
ANBEFALT FOR DEG
![Vanlige matvarer du kanskje ikke visste inneholder alkohol](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66964332b22e1.jpg)
![De beste oppskriftene du kan lære barna dine](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6697b9660ad6e.jpg)
![Tretti av de mest næringstette matvarene du kan ha i kostholdet ditt](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_669690e092968.jpg)
![Dette bør du spise når du har mensen](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66950dbba2148.jpg)
![Matvarer du aldri bør fryse](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6618f03ec1ff0.jpg)
![Sunne, skyldfrie iskremvarianter](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6687e904127d6.jpg)
![Slik lurer matindustrien deg til å spise stadig mer ultraprosessert mat](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66572da900ac7.jpg)
![Er smaken ekte, eller bare en illusjon?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6640d6ef6de0a.jpg)
![Overraskende matvarer som kan inneholde gluten](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_665070cc7bfc0.jpg)
![De beste proteinkildene for vegetarianere](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66757cc88fa7c.jpg)
![Hva du bør og ikke bør spise eller drikke på en flytur](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6672fb7f1efcd.jpg)
![Mat du aldri bør varme opp i mikrobølgeovnen](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66052dc3b12f6.jpg)
![Vanlige myter om matlaging som ikke er sanne](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6662b47af11a5.jpg)
![De mest svindelutsatte matvarene](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66607566735db.jpg)
![Den beste strandmaten fra hele verden](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6654ad3e987ea.jpg)
![Er økologisk mat virkelig bedre for deg?](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66508222a35e7.jpg)
![Irsk mat og drikke du bare må prøve](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66476d1283557.jpg)
![Matvarer som inneholder overraskende mye salt](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66432df7cb81e.jpg)
![De beste matfestivalene rundt om i verden](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6638db585b59c.jpg)
MEST LEST
- SISTE MINUTT
- SISTE TIME
- FORRIGE UKE
-
1
LIVSSTIL Forhold
-
2
MAT Utløpsdato
-
3
LIVSSTIL Livstriks
-
4
-
5
LIVSSTIL Nostalgi
-
6
REISE Arkitektur
-
7
LIVSSTIL Erobringer
-
8
LIVSSTIL Kongelige
De mektigste og mest innflytelsesrike dronningene i historien
-
9
LIVSSTIL Religion
-
10
LIVSSTIL Insekt