Mindful dagligvarehandel – lag en sunn handleliste som er bedre for både for kropp og helse

SE OGSÅ

Er smaken ekte, eller bare en illusjon?

Overraskende matvarer som kan inneholde gluten

Hva du bør og ikke bør spise eller drikke på en flytur

De beste proteinkildene for vegetarianere

Mat du aldri bør varme opp i mikrobølgeovnen

Vanlige myter om matlaging som ikke er sanne

SE IGJEN

0 / 30 Fotos

Planlegg på forhånd - Sørg for å planlegge måltidene på forhånd og finn ut hva du trenger av ingredienser fra dagligvarebutikken.

1 / 30 Fotos

Hold handlelisten oppdatert - Når du går tom for ingredienser i skuffer og skap, sett dem umiddelbart på en handleliste, slik at du husker å fylle på neste gang du er på butikken.

2 / 30 Fotos

Vær realistisk - Når du utvikler handlelisten, husk maten du faktisk spiser. Selv om det er fristende å prøve flere nye varianter med bare sunne matvarer, prøv deg frem med én eller to varianter for å komme i gang.

3 / 30 Fotos

Organiser listen - En avslappet tur til butikken er ideelt. For å gjøre dette til en realitet, organiser handlelisten etter matkategori eller hvordan butikken er organisert.

4 / 30 Fotos

Fokuser på sunne varer - Handlelisten er det beste alternativet for å unngå å kjøpe usunn mat. Når du planlegger listen, prøv å fokusere på sunne, næringsrike matvarer og alternativer.

5 / 30 Fotos

Handle på flankene - I de fleste dagligvarebutikker inkluderer flankene i butikken vanligvis frukt, grønnsaker og sunnere proteiner og meieriprodukter. Fokuser på å holde deg på flankene og unngå rodene i midten der den fete snacksen vil være fristende å legge i handlevognen.

6 / 30 Fotos

Hold deg til planen - Hold deg til listen din og gjør ditt beste for ikke å la deg påvirke av fristende snacks, gunstige salgsvarer eller reklame for usunn mat.

7 / 30 Fotos

Bakevarer - Når du handler bakevarer, kjøp de som inneholder fullkorn.

8 / 30 Fotos

Bakevarer - Det finnes heldigvis et godt utvalg av sunne brød- og bakevarer i norske matbutikker, og velg heller fullkorn også til fredagstacoen.

9 / 30 Fotos

Kjøtt og sjømat -

Som et godt bidrag til å redusere fettinntaket, er det mye bedre å velge magert kjøtt som kylling eller kalkun istedenfor rødt kjøtt.

10 / 30 Fotos

Kjøtt og sjømat -

Eksempler på listen er varer som kylling- eller kalkunbryst uten skinn og fiskesorter som for eksempel laks, kveite og makrell – som er fullpakket med sunne fettsyrer.

11 / 30 Fotos

Pasta og ris -

Velg fullkorn når du kan, siden de gir mer fiber, vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer.

12 / 30 Fotos

Pasta og ris -

Se etter brun ris og fullkornspasta. Disse bidrar til å senke kolesterolnivået, vekten og til og med blodtrykket.

13 / 30 Fotos

Oljer, sauser og smakstilsetninger - Mange sauser og smakstilsetninger inneholder mye salt og sukker, noe som gjør dem ekstremt usunne. Se etter sukkerfrie varianter eller alternativer med lavt saltinnhold.

14 / 30 Fotos

Oljer, sauser og smakstilsetninger -

Til handlelisten, se etter sunnere alternativer som tomatsaus, barbecuesaus, salsa eller peppersauser. Eller aller best, lag sausene du trenger selv av ferske råvarer, da vet du hva som går i maten.

15 / 30 Fotos

Frokostblandinger og frokostmat - Svaret her også, for å ha en sunnere livsstil, er å velge frokostblandinger som inneholder mye fiber, men likevel lite sukker. I tillegg, se etter de som inkluderer bær eller nøtter for ekstra sødme.

16 / 30 Fotos

Frokostblandinger og frokostmat -

Sunne alternativer til frokostblandinger og frokost inkluderer fullkorns- eller flerkornsblandinger, havregryn, og fullkornbarer.

17 / 30 Fotos

Supper og hermetikk -

Supper og hermetikk er godt å ha i matskapet. Pass imidlertid på å sjekke saltinnholdet i hermetikken, og velg de med lavere nivåer av natrium.

18 / 30 Fotos

Supper og hermetikk -

Varer i denne kategorien inkluderer supper og buljonger med lite natrium, svarte bønner, erter, tunfisk i vann, knuste tomater og annet.

19 / 30 Fotos

Frossenmat -

Frossen mat holder seg lenger og gir deg muligheter til å tine og kaste i supper, gryteretter eller stuinger.

20 / 30 Fotos

Frossenmat -

Frossenmat kan inkludere varer som frossen brokkoli og gulrøtter, frossen frukt som jordbær og bringebær, eller bakevarer med fullkorn.

21 / 30 Fotos

Meieriprodukter, ost og egg -

Kjøp oster med mye smak som parmesan eller geitost, slik at du får mye smak samtidig som inntaket blir mindre.

22 / 30 Fotos

Meieriprodukter, ost og egg -

Velg alternativer som skummet eller lettmelk, soyamelk, yoghurt med lavt fettinnhold og smør eller pålegg som ikke inneholder hydrogenerte oljer.

23 / 30 Fotos

Grønnsaker -

Frukt og grønnsaker med et stort utvalg av farger har flest næringsstoffer. Dessuten hjelper kjøp av sesongens råvarer, at alt smaker bedre og koster generelt mindre.

24 / 30 Fotos

Grønnsaker -

Sunn frukt inkluderer alt som bananer, epler, mango og blåbær, mens grønnsaker som søtpoteter, babyspinat og brokkoli er populære.

25 / 30 Fotos

Snacks -

Litt snacks av og til er uunngåelig, men å minimere inntaket og velge sunne alternativer, er noe som vil bidra til en sunnere livsstil.

26 / 30 Fotos

Snacks - Sunnere snacks inkluderer varer som tørket frukt, nøtter, frø, hummus og mørk sjokolade.

27 / 30 Fotos

Drikkevarer - Pass på at juicen inneholder 100 % fruktjuice og ikke bare en juicedrikk. Hold deg unna brus og andre drikker med høyt sukkerinnhold.

28 / 30 Fotos

Drikkevarer -

Drikker som kullsyreholdig vann, usøtet grønn og smaksatt te og appelsinjuice er alle utmerkede valg.

Kilder: (Healthline) (Good Housekeeping) (WebMD)

29 / 30 Fotos

Shutterstock

0 / 30 Fotos

Planlegg på forhånd - Sørg for å planlegge måltidene på forhånd og finn ut hva du trenger av ingredienser fra dagligvarebutikken.

Shutterstock

1 / 30 Fotos

Hold handlelisten oppdatert - Når du går tom for ingredienser i skuffer og skap, sett dem umiddelbart på en handleliste, slik at du husker å fylle på neste gang du er på butikken.

Shutterstock

2 / 30 Fotos

Shutterstock

3 / 30 Fotos

Organiser listen - En avslappet tur til butikken er ideelt. For å gjøre dette til en realitet, organiser handlelisten etter matkategori eller hvordan butikken er organisert.

Shutterstock

4 / 30 Fotos

Fokuser på sunne varer - Handlelisten er det beste alternativet for å unngå å kjøpe usunn mat. Når du planlegger listen, prøv å fokusere på sunne, næringsrike matvarer og alternativer.

Shutterstock

5 / 30 Fotos

Shutterstock

6 / 30 Fotos

Hold deg til planen - Hold deg til listen din og gjør ditt beste for ikke å la deg påvirke av fristende snacks, gunstige salgsvarer eller reklame for usunn mat.

Shutterstock

7 / 30 Fotos

Bakevarer - Når du handler bakevarer, kjøp de som inneholder fullkorn.

Shutterstock

8 / 30 Fotos

Bakevarer - Det finnes heldigvis et godt utvalg av sunne brød- og bakevarer i norske matbutikker, og velg heller fullkorn også til fredagstacoen.

Shutterstock

9 / 30 Fotos

Kjøtt og sjømat -

Som et godt bidrag til å redusere fettinntaket, er det mye bedre å velge magert kjøtt som kylling eller kalkun istedenfor rødt kjøtt.

Shutterstock

10 / 30 Fotos

Kjøtt og sjømat -

Eksempler på listen er varer som kylling- eller kalkunbryst uten skinn og fiskesorter som for eksempel laks, kveite og makrell – som er fullpakket med sunne fettsyrer.

Shutterstock

11 / 30 Fotos

Pasta og ris -

Velg fullkorn når du kan, siden de gir mer fiber, vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer.

Shutterstock

12 / 30 Fotos

Pasta og ris -

Se etter brun ris og fullkornspasta. Disse bidrar til å senke kolesterolnivået, vekten og til og med blodtrykket.

Shutterstock

13 / 30 Fotos

Shutterstock

14 / 30 Fotos

Oljer, sauser og smakstilsetninger -

Shutterstock

15 / 30 Fotos

Shutterstock

16 / 30 Fotos

Frokostblandinger og frokostmat -

Sunne alternativer til frokostblandinger og frokost inkluderer fullkorns- eller flerkornsblandinger, havregryn, og fullkornbarer.

Shutterstock

17 / 30 Fotos

Supper og hermetikk -

Supper og hermetikk er godt å ha i matskapet. Pass imidlertid på å sjekke saltinnholdet i hermetikken, og velg de med lavere nivåer av natrium.

Shutterstock

18 / 30 Fotos

Supper og hermetikk -

Varer i denne kategorien inkluderer supper og buljonger med lite natrium, svarte bønner, erter, tunfisk i vann, knuste tomater og annet.

Shutterstock

19 / 30 Fotos

Frossenmat -

Frossen mat holder seg lenger og gir deg muligheter til å tine og kaste i supper, gryteretter eller stuinger.

Shutterstock

20 / 30 Fotos

Frossenmat -

Frossenmat kan inkludere varer som frossen brokkoli og gulrøtter, frossen frukt som jordbær og bringebær, eller bakevarer med fullkorn.

Shutterstock

21 / 30 Fotos

Meieriprodukter, ost og egg -

Kjøp oster med mye smak som parmesan eller geitost, slik at du får mye smak samtidig som inntaket blir mindre.

Shutterstock

22 / 30 Fotos

Meieriprodukter, ost og egg -

Velg alternativer som skummet eller lettmelk, soyamelk, yoghurt med lavt fettinnhold og smør eller pålegg som ikke inneholder hydrogenerte oljer.

Shutterstock

23 / 30 Fotos

Grønnsaker -

Frukt og grønnsaker med et stort utvalg av farger har flest næringsstoffer. Dessuten hjelper kjøp av sesongens råvarer, at alt smaker bedre og koster generelt mindre.

Shutterstock

24 / 30 Fotos

Grønnsaker -

Sunn frukt inkluderer alt som bananer, epler, mango og blåbær, mens grønnsaker som søtpoteter, babyspinat og brokkoli er populære.

Shutterstock

25 / 30 Fotos

Snacks -

Litt snacks av og til er uunngåelig, men å minimere inntaket og velge sunne alternativer, er noe som vil bidra til en sunnere livsstil.

Shutterstock

26 / 30 Fotos

Snacks - Sunnere snacks inkluderer varer som tørket frukt, nøtter, frø, hummus og mørk sjokolade.

Shutterstock

27 / 30 Fotos

Drikkevarer - Pass på at juicen inneholder 100 % fruktjuice og ikke bare en juicedrikk. Hold deg unna brus og andre drikker med høyt sukkerinnhold.

Shutterstock

28 / 30 Fotos

Drikkevarer -

Drikker som kullsyreholdig vann, usøtet grønn og smaksatt te og appelsinjuice er alle utmerkede valg.

Kilder: (Healthline) (Good Housekeeping) (WebMD)

Shutterstock

29 / 30 Fotos

Mindful dagligvarehandel – lag en sunn handleliste som er bedre for både for kropp og helse

Mestre kunsten med næringsrike valg

28/05/24 | StarsInsider

MAT Helse

Har du funnet deg selv å vandre målløst rundt i dagligvarebutikken? Plukker du med deg varer som høres deilig ut der og da eller som er på tilbud? Det er lett å bli oppslukt i butikken og ende opp med en handlekurv full av usunn mat. Sunn mat er en livslang reise som starter i god tid før du går inn i matbutikken. Det krever innsats, dedikasjon og konsentrasjon, men er absolutt oppnåelig. Hvis du er som mange andre, er du ute etter en sunnere livsstil – og det er direkte knyttet til kostholdet.

Heldigvis for deg, vil denne guiden lede deg gjennom hvordan du lager en sunn handleliste, inkludert spesifikke eksempler for hver kategori. Nysgjerrig på å lære hvordan du kan forbedre helsen allerede i dag? Klikk deg gjennom galleriet for mer informasjon.