Hverdagsmat som ikke er hva du tror det er

SE OGSÅ

Hvor sunt er brød egentlig?

Ikke tro på disse mytene om karbohydrater

Hvorfor spises enkelte matvarer kun til frokost?

Karrifavorittene rangert etter styrke!

Ideer til sunne yoghurtkombinasjoner for en bedre frokost

Fantastiske uventede bruksområder for sitronen

SE IGJEN

1 / 31 Fotos

Amerikansk ost er ikke ost -

Til tross for navnet, er den skivede,innpakkede, lyse oransje osten fra barndommen bare et "osteprodukt". I følge Serious Eats blir den laget ved å "blande ekte ost med ingredienser som endrer tekstur og smak."

2 / 31 Fotos

Baconbiter er ikke kjøtt -

De butikk-kjøpte kjøttbitene som drysses over salater og pasta er faktisk ikke kjøtt. Ifølge Business Insider er de laget av soyaprotein, rapsolje og kunstig farge og smak. Hvis du ser nøye etter, så markedsføres de som baconsmak for å unngå juridiske problemer.

3 / 31 Fotos

Popcorn-smør er ikke smør -

Smøret du får på popcornet når du er på kino, er faktisk en kombinasjon av hydrogenert soyaolje (et transfett) og kjemikalier som gir den smøraktige smaken og den gule fargen. Det er også mye verre for deg enn smør!

4 / 31 Fotos

Honning er ikke så søtt -

I følge resultater etter forskning, publisert i Journal for Food Science, kan den ravfylte klemflasken faktisk være delvis maissirup med høy fruktose som bedragersk ble tilsatt for å kutte mengden av ekte honning som trengs for å fylle flasken.

5 / 31 Fotos

Aubergine er ikke en grønnsak - Det er mer et bær. Squash, paprika og agurker er imidlertid frukt.

6 / 31 Fotos

Frokost-sirup er ikke lønnesirup - Hvis den selges som "ren lønnesirup", er sjansen stor for at det er sant, men den elskede tykke imitasjonen av lønnesirupen, noen ganger kalt "pannekakesirup," er bare lønnesmak.

7 / 31 Fotos

Kjekskrem er ikke krem -

Det er faktisk ikke meieriprodukter i Oreos, noe som gjør dem perfekt egnet for veganere!

8 / 31 Fotos

Peanøtter er ikke nøtter - Det er belgfrukter, noe som betyr at peanøtter faktisk er nærmere bønner og linser.

9 / 31 Fotos

Wasabi er mest sannsynlig pepperrot - Wasabien du får på de fleste japanske restauranter er mest sannsynlig en blanding av pepperrot, sennep og konditorfarge. I virkeligheten har den ikke en så hard og sviende effekt.

10 / 31 Fotos

Oivenolje kan inneholde andre ting -

Jomfruolivenolje som selges utenfor Italia blir angivelig ofte blandet med andre oljer som hasselnøtt, raps eller solsikke. Hele bøker er skrevet om den lyssky industrien, og avslører at spesielt i USA er 50% olivenolje ofte ikke det det blir utgitt for å være.

11 / 31 Fotos

Quinoa er ikke et kornslag - Alle de skålene med korn du har spist var bare en løgn! Det viser seg at det populære “eldgamle kornet” faktisk ikke er korn, men heller et frø.

12 / 31 Fotos

Rocky mountain østers er ikke østers - Faktisk er det testikkel av okse, gris eller sau.

13 / 31 Fotos

Bringebær, bjørnebær og jordbær er ikke bær -

Bananer, chilipepper og vannmeloner er imidlertid bær.

14 / 31 Fotos

Hvit sjokolade er ikke sjokolade - "Sjokoladen" kommer fra kakaosmør, som er det som er skilt fra kakaofrukten som blir bearbeidet til kakaopulver eller sjokolade. Men det inneholder ikke kakaopulver, som er avgjørende for ekte sjokolade og helsemessige fordeler.

15 / 31 Fotos

Ting med Sriracha-smak kan være hva som helst - De fleste tenker på den utsmykkede røde flasken ned hane, når de forestiller seg den krydret smaken. Men siden begrepet “sriracha” ikke er et varemerke, kan andre selskaper lage sine egne versjoner og selge det som det samme.

16 / 31 Fotos

Crab-sticks er ikke krabbe ... eller glutenfritt - Crab sticks, eller noen ganger ganske riktig kalt imitasjonskrabbe, er en blanding av stivelse, fyllstoff og malt fisk som blir formet til en crab stick og farget oransje for syns skyld. Det er ikke trygt for de med cøliaki!

17 / 31 Fotos

Rimelig (ekte) safran eksisterer ikke - Safran er et av de dyreste krydderne i verden, som koster flere tusen per kilo. Det tar rundt 70 000 Crocus sativus-blomster, som blomstrer bare noen få uker i året, for å lage ett kilo. Den rimelige versjonen er mer sannsynlig farget mais-silke, blomster fra safrantistel eller fiber fra rødbete

18 / 31 Fotos

Rød snapper er antagelig noe mindre kostbart -

I følge Delish byttes rød snapper vanligvis ut med rimeligere fisk som tilefish (som inneholder skadelige nivåer av kvikksølv), spesielt i USA.

According to Delish, red snapper is usually swapped out for less expensive fish like tilefish (which has harmful levels of mercury), particularly in the US.

19 / 31 Fotos

Revet parmesanost kan inneholde tremasse -

Parmesanosten fra butikken, som selges i bokser du rister over maten, inneholder ingredienser som ikke er meieriprodukter, som tremasse, ifølge en rapport fra Bloomberg.

20 / 31 Fotos

Sylte er ikke bare rent kjøtt - Det er faktisk kjøttbiter fra grisehode, knoker eller av og til tunge.

21 / 31 Fotos

Krydder er kanskje ikke bare krydder - Ifølge WebMD, tillater det amerikanske mattilsynet, US Food and Drug Administration, en viss mengde insektsfragmenter i hver krukke med krydder, og det er estimert at 12% av importert krydder har litt insekter i seg. Mer protein!

22 / 31 Fotos

Sjokoladen Mars er ikke sjokolade - Siden den elskede godbiten er laget av nesten 60% sukker, vil EU angivelig ikke anse det som en sjokolade, men heller en bare "godteri"

23 / 31 Fotos

Trøffelolje er ikke laget av trøfler -

Opprinnelig var trøffelolje laget olivenolje av høy kvalitet tilsatt trøfler, men i dag er den for det meste laget syntetisk med ingredienser som 2,4-dithiapentan, et molekyl som gir trøfler den sterke, karakteristiske lukten og smaken (i virkeligheten har trøfler en mer jordaktig og subtil smak).

24 / 31 Fotos

Pringles er ikke i hovedsak potet - Pringles har omtrent 42% potetinnhold, resten er i stor grad hvetestivelse og mel (potet, mais og ris). I 2008 erklærte Storbritannia nesten produktet som en "kjeks" snarere enn et potetprodukt, og selskapet tjente faktisk på det, ved at de kunne unngå potetavgift.

25 / 31 Fotos

Refried bønner er ikke refried -

I motsetning til hva mange tror, blir ikke refried bønner refried to ganger. Selv om de noen ganger er stekt i ister, er de vanligvis mosede bønner med krydder. Ordet "refried" kommer fra det spanske ordet "refrito" som betyr "kokt godt."

26 / 31 Fotos

"Black pudding" har ingenting med pudding å gjøre - Det er ikke mørk sjokolade, og heller ikke pudding for den saks skyld. Dette er blodpølse som inneholder en blanding av svinefett, blod og hvete.

27 / 31 Fotos

Granateplejuice kan for det meste være eple og drue - Granateplejuice er hedret for sine helsemessige fordeler, men uten indikasjon på at den er 100% ren, er den sannsynligvis fortynnet med annen frukt. Coca-Cola's Minute Maid fikk problemer med falsk reklame da det ble avslørt at granateple-blåbærsaften deres for det meste var eple og drue.

28 / 31 Fotos

Sweetbread er hverken søtt eller brød - De er faktisk kjøtt fra innmat som brissel og bukspyttkjertelen fra kalv eller lam.

29 / 31 Fotos

Rød fløyel er bare farget sjokolade - Den rubinfargede desserten er ofte kunstig farget sjokoladekake, men kjennetegnes av kjernemelk og eddik som myker opp melet. De fleste oppskrifter krever en liten mengde kakaopulver for å gi den en lettere sjokoladesmak.

30 / 31 Fotos

Kaffefløte er ikke fløte -

Til tross for navnet og utseendet, inneholder ikke kaffefløte melk eller fløte. De viktigste ingrediensene er maissirup, hydrogenert vegetabilsk olje og mindre enn 2% natriumkaseinat (et melke-protein).

Se også: Forvirrende ting som er helt noe annet.

31 / 31 Fotos