© Shutterstock

Basilikum -

Basilikum gir et friskt løft til maten, og er perfekt for å gi supper og pasta et snev av sommer. Den livlige smaken komplementerer tomatbaserte oppskrifter, noe som gjør den til en nødvendighet for italienske matlagingsentusiaster.

© Shutterstock

Laurbærblad -

Den distinkte, litt florale smaken til laurbærblad, er en game-changer i retter som tar lang tid å tilberede. Det å tilsette noen blader i supper, gryteretter og marinader gir dybde og kompleksitet, og hever den generelle smaksprofilen.

© Shutterstock

Sort pepper -

Sort pepper, kongen av krydder, tilfører en rask varme og smak til enhver matrett. Allsidigheten betyr at det er uunnværlig på kjøkkenet, og forbedrer alt fra egg til biffer med sin litt dristige smak.

© Shutterstock

Rød cayennepepper -

Rød cayennepepper får opp varmen og gir livlig farge til rettene. Bare en klype kan forvandle et måltid, noe som gjør det viktig for de som elsker maten krydret.

© Shutterstock

Sellerisalt -

Sellerisalt, med den jordaktige, lett salte smaken, er perfekt for å gi mer smak til supper, gryteretter og drinken bloody mary. Det er et hemmelig våpen for å legge til dybde uten å dominere retten.

© Shutterstock

Malt kanel -

Malt kanel er ikke bare til desserter! Den tilfører også en varm, aromatisk sødme til salte retter, som marokkanske tagines, og har en subtil kompleksitet som er overraskende allsidig.

© Shutterstock

Chilipulver -

Chilipulver kombinerer den røykfylte varmen fra malt chili med andre krydder, noe som gjør det til en nødvendig ingrediens til tex-mex-retter og hjemmelagde karriblandinger med litt ekstra piff. Det er ryggraden i chili con carne og helt avgjørende for krydderelskere.

© Shutterstock

Gressløk -

Gressløk gir en mild løksmak som er utmerket til pynt og garnityr. Dryss gressløk på supper, salater eller bakte poteter for et friskt, grønt kick som er både subtilt og virkningsfullt.

© Shutterstock

Malt spisskummen -

Malt spisskummen bringer et nøtteaktig, jordaktig element til rettene. Det er en hjørnestein i indisk, meksikansk, og mat fra Midtøsten. Det er helt avgjørende for autentiske karriretter, taco og mye annet.

© Shutterstock

Dill -

Dill, fra den lette, fjæraktige stilken, gir et friskt, syrlig løft til sjømat og salater. Den unike smaken er spesielt god i dipper og dressinger, noe som gjør den til en uunnværlig ingrediens på sommerkjøkkenet.

© Shutterstock

Karripulver -

Karripulver er en krydderblanding som umiddelbart gir varme og fylde. Karri er viktig for å lage klassiske karriretter, og tilføre kompleksitet med bare en skje.

© Shutterstock

Hvitløkspulver -

Hvitløkspulver er et praktisk krydder som kan brukes uten at det går på bekostning av smaken. Det er en rask måte å tilføre en robust, jordaktig smak til retter når fersk hvitløk ikke er tilgjengelig. Perfekt til marinader og krydderblandinger.

© Shutterstock

Hvitløkssalt -

Hvitløksalt blander skarpheten til hvitløk med skarpheten til salt, noe som gjør det ideelt for å krydre kjøtt og grønnsaker. Det er tidsbesparende, og leverer to viktige smaker i ett.

© Shutterstock

Malt ingefær -

Malt ingefær tilfører en krydret varme som er nøkkelen i baking og asiatiske retter. Den pikante smaken er perfekt for å krydre marinader og søtsaker, som pepperkaker og gresskarpai.

© Shutterstock

Himalaya rosasalt -

Rosa salt fra Himalaya med sine spormineraler, vil ikke bare krydre, men tilfører også et hint av farge. Det er flott for å sluttføre retten, fra grillet kjøtt til ferske grønnsaker og forbedrer smaken på en naturlig måte.

© Shutterstock

Italiensk krydder -

Italiensk krydder samler smaken av Italia i en krukke. Den er perfekt for pastasauser, pizzaer og grillede grønnsaker, og blir en snarvei til smaken av Middelhavet.

© Shutterstock

Tørket sennepspulver -

Tørt sennepspulver gir en syrlig varme som er jevnere enn´vanlig sennep. Dette er kokkens hemmelighet for å forbedre smakene i osteretter, dressinger og sauser.

© Shutterstock

Malt muskatnøtt -

Den søte, varme smaken til malt muskatnøtt er en festfavoritt, men den gjør seg også godt i retter som inneholder spinat eller béchamelsaus. Krydderet tilfører en nøtteaktig essens som er subtil, men betydningsfull.

© Shutterstock

Sitronpepper -

Sitronpepper piffer opp fjærfe og fisk med sin lyse, sitrusaktige aroma, supplert med en pepperaktig tvist. Det er helt essensielt for å få en en frisk vri på grillede eller bakte retter.

© Shutterstock

Løkpulver -

Løkpulver gir en rask, konsentrert smaksboost til retter der du bruker fersk løk. Det er uunnværlig i krydderblandinger, supper og enhver oppskrift som trenger et snev av sødme og aroma.

© Shutterstock

Oregano -

Den robuste, litt bitre smaken til oregano, gjør den til en nødvendig ingrediens i greske og italienske retter. Drysset over pizza eller i sauser, bringer den et snev av Middelhavet til ethvert måltid.

© Shutterstock

Paprika -

Paprika, enten søt eller røykt, tilfører livlige farger og subtil varme til rettene. Det er viktig for klassikere som gulasj og paprikash, og krydderet tilfører både dybde og dekorasjon i ett.

© Shutterstock

Hakket persille -

Persille, når det drysses over retter, gir en frisk, litt pepperaktig smak og litt grønnfarge. Det er flotte for å pynte og subtilt forsterke smaker i supper og sauser.

© Shutterstock

Paprika/chili-pulver -

Malt rød paprika/chili, gir litt kick til pizza, pasta og andre retter. Det er det beste krydderet for å tilføre varme med bare et dryss, noe som gjør det til en ingrediens som er viktig for krydderelskere.

© Shutterstock

Valmuefrø -

Valmuefrø gir crunch og en nøtteaktig smak til bakevarer, dressinger og nudler. Den lille størrelsen står slett ikke i stil med virkningen, og frøene gir tekstur og smak som er overraskende distinkt.

© Shutterstock

Krydret salt -

Krydret salt hever enhver rett med sin blanding av salt, urter og krydder. Den er perfekt for å legge til en rask smaksboost til pommes frites, kjøtt og grønnsaker, noe som gjør det til en allsidig nødvendighet på kjøkkenet.

© Shutterstock

Salvie -

Salvie har en pepperaktig, litt mynteaktig smak, noe som gjør den til kalkunens beste venn. Den utfyller også svine- og kyllingretter, og gir et velsmakende urtepreg.

© Shutterstock

Sesamfrø -

Sesamfrø gir en nøtteaktig crunch til salater, brød og wok. De er ikke bare til topping, de gir tekstur og rik smak, noe som gjør dem viktige til asiatiske og mange andre retter.

© Shutterstock

Timian -

Den subtile, jordaktige smaken til timian, er en velsignelse til en stek, gryteretter og supper. Den smelter sømløst inn i en rekke retter, og gir en urteaktig varme som er både trøstende og oppløftende.

© Shutterstock

Kremotartari -

Kremotartari, eller vinstein, stabiliserer kremfløte og hindrer at sukker krystalliseres i hjemmelaget godteri. Dette er bakerens allierte, og sørger for lette, luftige og jevne teksturer i søte godbiter.

Kilder: (YesChef) (Food Storage Moms)

© Shutterstock