Men, det er viktig å være klar over at mørk sjokolade også inneholder koffein, som kan øke kortisolnivået. Derfor bør den spises med måte.
Den neste, er avokado, som er fullpakket med sunt fett og har rykte på seg for å være «supermat».
Avokado inneholder magnesium, som tidligere forklart, bidrar til å holde kortisolnivået under kontroll.
Ved å spise nok fermentert mat og opprettholde en sunn tarm, kan vi derfor oppmuntre til riktig serotoninproduksjon.
Frukt og grønnsaker har generelt en rekke helsemessige fordeler, og disse fordelene inkluderer stressmestring.
Den neste er bladgrønt, som spinat og grønnkål. Disse er ikke alles favoritt, men de er utrolig nyttige.
Grønn te, akkurat som mørk sjokolade, er rik på antioksidanter, som bidrar til å beskytte kroppen mot oksidativt stress.
Den inneholder også aminosyren L-theanin, som har vært assosiert med reduksjon i kognitivt stress, depresjon og angst.
Grønn te inneholder imidlertid også koffein. Hvis du drikker te i store mengder, er det best å velge en koffeinfri versjon.
Fet fisk, som laks og sardiner, inneholder mye omega-3-fettsyrer, som har en rekke beviste helsefordeler.
Omega-3 bidrar blant annet til å redusere betennelse, støtter hjernens helse og fremmer en følelse av ro.
Magre proteiner, som kylling og kalkun, inneholder aminosyrer som bidrar til å danne hormoner og nevrotransmittere som er involvert i kroppens stressrespons.
Kylling og kalkun er gode kilder til magert protein. Hvis du er vegetarianer, er et godt alternativ tofu og/eller bønner.
Den ekstra fordelen med kylling og kalkun er at de inneholder mye vitamin B, som også hjelper kroppen med å håndtere nivåene av stresshormoner.
I tillegg til å være en god proteinkilde, inneholder egg også viktige vitaminer som B12 og B6. Disse hjelper til med å regulere stresshormoner.
Dessuten gir egg også viktige aminosyrer som fremmer produksjonen av nevrotransmittere og derfor fremmer en generell følelse av velvære.
Noen ganger er det også nødvendig med andre livsstilsendringer for å få ned kortisolnivået. Først og fremst er det viktig å få nok kvalitetssøvn.
Ikke overraskende er det også viktig at du får nok trening. Hvis kroppen ikke beveger seg regelmessig, blir alle prosessene vanskeligere.
Og til slutt, mange synes det er nyttig å øve på avspenningsteknikker, som dyp pusting og meditasjon. Det å ta de riktige matvalgene er viktig, men det er ikke alltid nok.
Kilder: (Verywell Health) (Cleveland Clinic)
Kortisol er et steroidhormon som hjelper kroppen med å håndtere stress. Hormonet spiller en viktig rolle for helsen, men for høye nivåer av kortisol kan ha negative konsekvenser. Når kortisolnivået blir for høyt over tid, kan det føre til symptomer som vektøkning, høyt blodtrykk og muskelsvakhet i armer og lår. Heldigvis finnes det matvarer som kan bidra til å holde kortisolnivået i sjakk, og som du enkelt kan inkludere i kostholdet.
Nysgjerrig? Klikk deg gjennom dette galleriet for å lese mer.
Matvarer som beviselig reduserer kortisol
Spis for å holde stressnivået nede
HELSE Kosthold
Kortisol er et steroidhormon som hjelper kroppen med å håndtere stress. Hormonet spiller en viktig rolle for helsen, men for høye nivåer av kortisol kan ha negative konsekvenser. Når kortisolnivået blir for høyt over tid, kan det føre til symptomer som vektøkning, høyt blodtrykk og muskelsvakhet i armer og lår. Heldigvis finnes det matvarer som kan bidra til å holde kortisolnivået i sjakk, og som du enkelt kan inkludere i kostholdet.
Nysgjerrig? Klikk deg gjennom dette galleriet for å lese mer.