Separere fakta fra fiksjon
De fleste av oss er avhengige av en nytrukket kopp kaffe for å få oss i gang om morgenen, men mange andre matvarer og drikker som vi inntar i løpet av dagen inneholder også koffein. Jo nærmere sengetid vi inntar koffeinholdige drikke- og matvarer, desto mer sannsynlig er det at de forstyrrer søvnen.
Vil du lese mer om hva som kan holde deg våken om natten? Klikk deg gjennom dette galleriet for dypere innsikt.
Det er en legende fra 800-tallet som sier at den første som oppdaget kaffe var en gjeter i de etiopiske skogene.
Gjeteren Kaldi, la merke til at geitene hans var spesielt energiske etter å ha spist fra et bestemt tre. Geitene klarte faktisk ikke å sove om natten på grunn, men ble liggende årvåkne.
Kaldi delte det han hadde sett med et lokalt kloster, som deretter laget en drikk av treet og testet den på seg selv. Kunnskapen om treets potensial spredte seg derfra.
På 1400-tallet var kaffehandelen travel på den arabiske halvøy, spesielt i det som nå er kjent som Jemen. Den spredte seg over hele regionen etter hvert som årene gikk.
Selv om kaffe på det tidspunktet kunne nytes hjemme, var det mange som inntok kaffen i kaffehus. Disse kaffehusene ble viktige sosiale arenaer.
På 1600-tallet ble trenden med å drikke «arabisk vin» stadig mer populær i Europa, men drikken ble ikke mottatt med stor entusiasme blant publikum.
Faktisk forårsaket virkningene et nivå av frykt blant befolkningen, og noen refererte til drikken som den «Satans bitre oppfinnelse.»
Det var først etter at pave Klemens VIII godkjente drikken, etter å ha smakt og likt kaffe selv, at kaffe ble mer akseptert.
På 1800-tallet var kaffe en av verdens mest lønnsomme handelsvarer. Kaffe ble en fast ingrediens på arbeidsplasser og blant studenter over hele verden.
I dag viser studier at de fleste voksne rundt om i verden inntar en eller annen form for energidrikk så og si daglig.
Mens kaffe er en populær drikke, er koffein et naturlig stoff som finnes i mange planter, inkludert teblader, kakao (bildet) og andre planter.
Den syntetiske versjonen er noen ganger inkludert i spesielle medisiner, på grunn av anti-inflammatoriske virkninger, og finnes i stadig mer populære energidrikker.
Inntak av koffein kan ha en rekke uønskede bivirkninger, som hodepine, nervøsitet og til og med hjerteklapp.
Studier viser at koffein også kan påvirke evnen til å få en god natts søvn, spesielt hvis den inntas om ettermiddagen.
Den amerikanske søvnforeningen, rapporterer at nesten 90 % av de som vanligvis inntar koffein om ettermiddagen eller kvelden, også har rapportert minst ett søvnproblem.
Hva er det med kaffe? Koffein er et naturlig stimulerende middel som påvirker sentralnervesystemet, og det er derfor det kan være så gunstig på begynnelsen av dagen.
Gjennom dagen produserer menneskekroppen adenosin, som gradvis bygges opp mot leggetid, for å få oss til å føle oss søvnige. Vi har mest adenosinproduksjon når vi føler oss mest søvnige.
Koffein blokkerer adenosinreseptorer og forhindrer de søvnfremkallende effektene. I stedet er hjernen ofte på overdrive, og vi sliter med å få sove eller opprettholde sammenhengende søvn.
Derfor, når vi inntar koffein for sent på dagen, påvirker de stimulerende effektene nattesøvnen. Noen mennesker er mer følsomme for dette enn andre.
Problemet, i tillegg til helseeffektene av dårlig søvnkvalitet, er selvfølgelig at jo dårligere søvnen er, desto mer avhengig er vi av koffein neste dag.
Derfor kan dette være en ganske ond sirkel å bryte. Jo mer vi inntar koffein, desto mindre sover vi. Jo mindre vi sover, desto mer trenger vi koffein for å holde oss gående gjennom dagen.
Spesialister anbefaler at vi ikke inntar koffeinholdige produkter hele åtte timer før sengetid.
Alle responderer på koffein på forskjellige måter, så retningslinjene bør justeres til hvordan du responderer på inntak av koffein.
For de som er svært følsomme for koffein, kan selv en liten mengde koffein om morgenen forstyrre søvnkvaliteten om kvelden.
De fleste spesialister anbefaler å kutte ned på koffeinforbruket, siden farene ved dårlig søvn er ganske alvorlige for menneskekroppen.
For det første påvirker dårlig søvnkvalitet reaksjonstiden. Dårlig søvn roter også med humøret, noe som gjør oss mer irritable.
For det andre vet vi nå at søvnkvalitet er en betydelig helseindikator. Jo dårligere vi sover, desto større risiko er vi for å utvikle problemer som hjertesykdom og diabetes.
Det er ingenting som kan erstatte søvn. Inntak av koffein vil på ingen måte erstatte effekten av god søvnkvalitet.
Istedenfor å ta ettermiddagskoppen, vurder heller andre alternativer for å øke energien i hverdagen, som å sørge for god søvn, trene regelmessig og ta en power-nap når alt annet svikter.
Kilder: (about coffee) (Sleep Foundation) (Atlantic Health)
Påvirker koffein virkelig søvnen?
Vitenskapen bak favorittbønnen
HELSE Kaffe
De fleste av oss er avhengige av en nytrukket kopp kaffe for å få oss i gang om morgenen, men mange andre matvarer og drikker som vi inntar i løpet av dagen inneholder også koffein. Jo nærmere sengetid vi inntar koffeinholdige drikke- og matvarer, desto mer sannsynlig er det at de forstyrrer søvnen.Vil du lese mer om hva som kan holde deg våken om natten? Klikk deg gjennom dette galleriet for dypere innsikt.