<p>Noen allergier er langt vanligere enn andre. Mens noen bare opplever sporadiske og milde symptomer, kan en allergi for andre være et spørsmål om liv og død. Hvis du er i tvil, er det alltid lurt å ta en allergitest.Bla gjennom galleriet for å lese mer om de vanligste matallergiene og symptomene de fører med seg.</p>
Symptomer på allergi mot balsam inkluderer rødhet, hevelse, kløe, dermatitt, stomatitt, cheilitis (leppebetennelse), utslett, kløende utslett, eksem og konjunktivitt.
Balsam kan finnes i et stort antall ting, inkludert, men ikke begrenset til, øl, vin, gin, cola, juice, paprika, ingefær, sjokolade, vanilje, tyggegummi og godteri.
Hvis du er allergisk mot egg, kan du oppleve anafylaksi eller hevelse. Noen ganger manifesterer allergien seg med mindre symptomer, som for eksempel flatulens og/eller oppkast.
Det er også verdt å huske at bare fordi enkelte noen er allergiske mot eggeplomme, betyr ikke dette at de nødvendigvis vil være allergiske mot eggehvite, og omvendt.
En allergisk reaksjon på fisk kan resultere i luftveisreaksjoner, anafylaksi, oral allergisyndrom og oppkast.
Noen med fiskeallergi har 50 % sjanse for å være allergisk mot mange forskjellige typer fisk. Men det er også mulig å bare være allergiske mot én fisketype.
Reaksjoner på frukt kan variere fra mild kløe og utslett til generalisert urticaria, oral allergisyndrom, magesmerter, oppkast og anafylaksi.
Mango, jordbær og bananer er frukten som forårsaker flest allergiske reaksjoner. Tomater og avokado kan også forårsake lignende problemer.
Allergiske reaksjoner på hvitløk kan inkludere dermatitt, asymmetrisk mønster av sprekker, fortykning eller avskalling av de ytre hudlagene, og anafylaksi.
En allergisk reaksjon på chilipepper kan resultere i hudutslett, elveblest, tetthet i halsen, hevelse i tungen og oppkast.
En allergisk reaksjon på havre kan manifestere seg i dermatitt, luftveisproblemer eller anafylaksi.
En allergi mot mais kan gi mange symptomer, som elveblest, blekhet, forvirring, svimmelhet, magesmerter, hevelse, oppkast, fordøyelsesbesvær, diaré, hoste, tetthet i halsen, hvesing, kortpustethet og anafylaksi.
En allergisk reaksjon på melk kan resultere i hudutslett, elveblest, oppkast, magesmerter, diaré, forstoppelse, flatulens, tett nese, dermatitt, blemmer og anafylaksi.
Symptomer på en allergisk reaksjon på fjørfe kan inkludere angioødem, elveblest, oralt allergisyndrom, oppkast, diaré, kortpustethet og anafylaksi (selv om dette er sjeldent).
En allergi mot peanøtter kan føre til hevelse, oppkast og anafylaksi. Det er en annen type allergi enn den mot nøtter som vokser på trær, ettersom peanøtter er belgfrukter.
Hvis noen har en allergisk reaksjon på rødt kjøtt, kan dette vise seg i form av elveblest, svimmelhet, besvimelse, hevelse, dermatitt, magesmerter, kvalme, oppkast, kortpustethet og anafylaksi, noe som er sjelden.
Allergi mot rødt kjøtt er knyttet til sukkerkarbohydratet som finnes i biff, vilt og lam. Den kalles alfa-gal og er forårsaket av flåttbitt.
Symptomene på risallergi er vanligvis relativt milde. De inkluderer nysing, kløe, magesmerter og eksem.
En allergisk reaksjon på sesam kan resultere i luftveis-, hud- og gastrointestinale reaksjoner, som kan føre til alvorlige systemiske anafylaktiske reaksjoner.
En allergisk reaksjon på skalldyr kan manifestere seg i luftveis- eller gastrointestinale symptomer, anafylaksi, oral allergisyndrom, rhinitt og konjunktivitt.
Seks forskjellige allergener har blitt identifisert bare i reker, og i tillegg til krabbe er det hovedårsaken til sjømatanafylaksi.
En allergisk reaksjon på soya kan av og til resultere i anafylaksi, så vel som oppkast.
En allergisk reaksjon på sulfitter kan forårsake elveblest, utslett, rødhet i huden, hodepine, svie bak øynene og anafylaksi.
Disse forbindelsene brukes som et konserveringsmiddel i tørket frukt, hermetisert eller frossen frukt og grønnsaker, vin, eddik og bearbeidet kjøtt.
En allergi mot tartrazin gir generelt ganske milde symptomer. Det kan føre til hudirritasjon, utslett eller elveblest.
Det syntetiske fargestoffet brukes som konditorfarge. For det meste gul, men den kan også brukes til lysegrønn farging.
En allergisk reaksjon på nøtter fra trær kan manifestere seg i utslett, elveblest, hevelse, oppkast og anafylaksi.
Det er mange allergiske reaksjoner på hvete. De inkluderer anemi, eksem, elveblest, astma, høysnue, angioødem, magekramper, diaré, midlertidig mental inkompetanse, kvalme og oppkast.
Det er viktig å skille mellom hveteallergi og cøliaki, som er en autoimmun sykdom.
De vanligste matallergiene
De vanligste matallergiene og tilhørende symptomer
HELSE Allergi
Noen allergier er langt vanligere enn andre. Mens noen bare opplever sporadiske og milde symptomer, kan en allergi for andre være et spørsmål om liv og død. Hvis du er i tvil, er det alltid lurt å ta en allergitest.Bla gjennom galleriet for å lese mer om de vanligste matallergiene og symptomene de fører med seg.