En livstruende og destruktiv hendelse som må behandles raskt
Den 9. desember 2024 publiserte tidsskriftet Frontiers in Public Health, resultatene av en studie de hadde utført for å utforske sukkerkilder og innvirkningen de har på kroppen. I dette galleriet finner du alt du trenger å vite om denne studien, inkludert hvem som var involvert, de overraskende resultatene og hvordan de kan påvirke deg og livet ditt. Sukker og opphavet, kan spille en stor rolle for helsen, så sørg for å lese videre.
Lurer du på hvilken sukkerkilde som er verst? Klikk deg videre for å finne det ut.
Studien undersøkte kostholds- og livsstilsvalg hos 70 000 svenske kvinner og menn fra 1997 til 2009. Dataene inkluderte tilfeller av hjerte- og karsykdommer, som slag, hjerteinfarkt og hjertesvikt.
Forskere analyserte sukkerforbruk i tre hovedkategorier: sukkerholdige drikker, søtsaker som bakverk, og sukkerpålegg som honning eller sukker i te eller kaffe.
Studien fant at det var en høyere risiko for hjertesykdom forbundet med inntak av sukkerholdige drikker (inkludert brus og fruktdrikker som ikke er ren juice) enn bakverk.
Et overraskende faktum, var at deltakerne med det laveste sukkerinntaket ikke alltid hadde den laveste risikoen for hjertesykdom. Dette tyder på at andre faktorer kan være involvert.
Studien regnes som observasjonell, noe som betyr at den fant sammenhenger, men ikke kan bevise at sukkerforbruk definitivt forårsaker hjertesykdom.
Forskerne justerte for faktorer som kan påvirke studien, som alder, alkoholforbruk, røyking, treningsnivå og BMI.
Populasjonen som ble studert var hovedsakelig av europeisk opprinnelse, noe som kan begrense anvendelsen av resultatene.
En teori er at personer som har veldig lavt sukkerinntak, kan erstatte sukker med andre usunne matvarer eller næringsstoffer.
I tillegg er det mulig at personer som begrenser sukkerinntaket allerede kan ha helseproblemer.
Flytende sukker absorberes raskere siden det ikke trenger å brytes ned slik som fast føde.
Fast føde inneholder vanligvis fiber, protein eller fett, som alle kan bremse fordøyelsen og frigjøre sukker langsommere i blodet.
Hvis du inntar flytende sukker, vil du sannsynligvis ikke føle deg mett, noe som kan føre til apetittdysregulering og til slutt overspising.
Ja, de fleste inntar for mye tilsatt sukker, og sukkerholdige drikker er et enkelt mål for reduksjon.
Porsjonsstørrelsene på drikkevarer har økt betydelig over årene, fra standard 250 ml flasker til 500 ml, noe som betyr mer sukker.
Den amerikanske hjerteforeningen anbefaler maksimalt seks teskjeer tilsatt sukker per dag for kvinner og ni teskjeer for menn.
Det kan være svært utfordrende å kutte sukker helt ut av kostholdet. Prøv heller å redusere det litt etter litt. Hvis du kutter ned én porsjon om dagen, for eksempel, og deretter øker dette over tid, kan du nå målene dine.
Sukker finnes noen ganger på uventede steder. For eksempel kan noen smaksatte vann, flaske-teer og kaffedrikker inneholde sukker.
Sukker påvirker dopaminnivåene, noe som fører til sukkerhunger og avhengighetslignende atferd, og gjør sukkerholdige drikker vanskelige å motstå.
Alternativer til sukkerholdige drikker kan inkludere produkter som infusert vann, urtete og hjemmelagde smoothies.
Noen fruktjuicer er usunne på grunn av høyt sukkerinnhold, mangel på fiber og tilsatte konserveringsmidler, som kan føre til blodsukkersvingninger og vektøkning. Hele frukter eller ferskpresset juice i moderasjon er sunnere alternativer.
Sukkerholdige drikker kan forverre tørsten på grunn av sukkerinnholdet. Vann er fortsatt det beste valget for hydrering.
Flytende sukker kan legge seg på tennene og bidra til tannråte og emaljeslitasje.
Det å drikke for mye sukkerholdige drikker, kan føre til insulinresistens og en høyere risiko for å utvikle type 2-diabetes.
Et høyt sukkerinntak kan forstyrre tarmmikrobiomet, forårsake betennelse og fordøyelsesproblemer.
Land som Mexico og byer som Philadelphia i USA har innført sukkeravgifter, og har dermed lykkes med å redusere sukkerforbruket.
Begreper som «organisk» eller «lavt fettinnhold», kan skjule det sanne sukkerinnholdet og få folk til å tro at det de kjøper faktisk er sunnere. Det er viktig å lære seg å lese innholdsfortegnelsene.
Sukkerholdige drikker (ofte med koffein) kan forstyrre søvnkvaliteten på grunn av energikrasj og svingninger i blodsukkeret.
Kilder: (CNN Health) (Harvard Health) (NIH) (Healthline)
Svensk studie viser at noen sukkerkilder er verre enn andre
Dette trenger du å vite
HELSE Ernæring
Den 9. desember 2024 publiserte tidsskriftet Frontiers in Public Health, resultatene av en studie de hadde utført for å utforske sukkerkilder og innvirkningen de har på kroppen. I dette galleriet finner du alt du trenger å vite om denne studien, inkludert hvem som var involvert, de overraskende resultatene og hvordan de kan påvirke deg og livet ditt. Sukker og opphavet, kan spille en stor rolle for helsen, så sørg for å lese videre.
Lurer du på hvilken sukkerkilde som er verst? Klikk deg videre for å finne det ut.