En ny undersøkelse stiller spørsmål ved en populær myte
Den fantastiske kombinasjonen av protein og fett gjør egg mer mettende, noe som igjen reduserer lysten til å fortsette å spise. Færre måltider fremmer vanligvis vekttap.
Egg til frokost støtter også stoffskiftet. De kan også kontrollere uønsket matsug.
Eggeplommer inneholder vitamin D, som kan bidra til å fremskynde restitusjonen etter for eksempel forkjølelse og influensa.
Egg er også bra for å styrke immunforsvaret. De inneholder ulike mineraler og vitaminer som kreves for å holde kroppen frisk.
Når man spiser egg daglig, kan de bidra til forbedret kognitiv helse ettersom de inneholder alle næringsstoffene som trengs for et skarpt sinn.
Egg inneholder vitamin B12, B6, kolin og folat, som er næringsstoffer som regulerer humør og hukommelse.
Kolesterol har bidratt til at egg har fått et dårlig rykte de siste årene – mange tror de øker kolesterolnivået.
Faktisk forbedrer inntak av ett til to egg om dagen det gode kolesterolet, som LDL- og HDL-nivåene.
Egg er en utmerket kilde til selen, og en gjennomsnittlig porsjon på to egg gir 41 % av det daglige anbefalte inntaket.
Selen er viktig for helsen til huden. Dersom du spiser et egg om dagen, gir du næring til huden og holder den sunn.
En av de viktigste funksjonene til vitamin D er å bidra til å opprettholde et sunt skjelett. Det skjer ved å forbedre kalsiumabsorpsjonen i tarmen og bidra til å holde kalsium- og fosfornivåene våre på et nivå som fremmer sunn beinvekst og beinremodellering.
Ett egg gir 6 % av vårt daglige behov for vitamin D. Når du legger til et egg på tallerkenen din hver dag, kan du sikre at beina dine får disse fordelene.
Egg er små, men spesielt eggeplommen er en god kilde til viktige næringsstoffer som vitamin B12, vitamin D og kolin. Disse er viktige for å hjelpe kroppen med å omdanne maten vi spiser til energi.
Kombinasjonen av protein og sunt fett gjør også at egg fordøyes langsommere, slik at du føler deg mett lenger.
Høyt kolesterol kan føre til hjertesykdom, og derfor er det mange som velger å unngå mat som inneholder kolesterol, f.eks. egg. Forskning har imidlertid vist at det meste av kolesterolet i kroppen lages i leveren, og det kommer ikke fra kolesterolet vi får gjennom maten.
Ikke nok med at moderat eggforbruk ikke øker risikoen for å utvikle hjertesykdom, men egg kan også beskytte mot det.
Eggeplommer inneholder to viktige karotenoider eller vitamin A-forløpere: lutein og zeaxanthin. Disse er viktige for øyehelsen.
Disse næringsstoffene spiller en viktig rolle i øyeutvikling og godt syn, og forskning viser at de til og med kan bidra til å redusere risikoen for vanlige aldersrelaterte øyesykdommer.
Lysin er en essensiell aminosyre som finnes i egg som har noen utrolige helsemessige fordeler. Ifølge en studie ser det ut til at det reduserer langvarig angst og akutt stress.
Ifølge Harvard Health Publishing har sink, som også finnes i egg, blitt knyttet til redusert angst.
Hvis du lider av kronisk betennelse, kan det hjelpe å spise en anti-inflammatorisk diett. Mat som inneholder antioksidanter og omega-3 fettsyrer er spesielt bra for å redusere betennelse. Selv om egg generelt ikke anses som antioksidantrik mat, har de "antioksidative egenskaper".
Når egg kokes, mister de omtrent halvparten av disse egenskapene, men de beholder fortsatt nok til å utgjøre en forskjell. I tillegg er egg en omega-3-beriket mat, som er bra for folk på en anti-inflammatorisk diett.
Egg inneholder også biotin, et vitamin B-kompleks som kan bidra til utviklingen av keratin. Både hår og negler består av keratin.
Hår trenger protein, jern, sink og vitamin B12, som alle finnes i egg. Ja, denne supermaten vil få håret og neglene dine til å se eggtrolige ut på kort tid!
Hvis du begynner å spise egg hver dag, kan du merke at humøret ditt forbedrer seg. Det finnes en direkte sammenheng mellom næringsstoffene i egg og god psykisk helse.
Hjernen består av 60 % fett, og forskning har vist at det er en sammenheng mellom inntak av omega-3 fettsyrer, som de som finnes i egg, og forbedringer i mental helse.
Egg er fullpakket med proteiner, vitaminer og næringsstoffer, men de bør fortsatt inntas med måte, helst ett til to egg per dag. For personer med hjertesykdom kan det være bedre å redusere plommene til fordel for mer eggehvite i stedet.
Kilder: (EatingWell) (Medical News Today) (Parade)
Enten du koker, posjerer eller lager omelett av eggene dine, er de utvilsomt en av de sunneste og rimeligste proteinkildene. På grunn av bekymringer om mettet fett og kolesterol, var egg en gang et kontroversielt valg, men forskere har siden avklart at det er mange ernæringsmessige fordeler med denne maten. Hvis vi tar en titt på ernæringsprofilen, inneholder ett egg kun 75 kalorier og gir 7 gram protein av høy kvalitet. I tillegg får du i deg jern, flere mineraler, vitaminer og bare 5 gram fett. Men spørsmålet gjenstår: bør man spise dem daglig?
Lurer du på hva som skjer med kroppen din hvis du spiser egg hver dag? Da kan du sjekke ut dette galleriet.
Hva skjer med kroppen hvis du spiser egg hver dag?
Dette er fordelene og bivirkningene ved daglig egginntak
HELSE Næring
Enten du koker, posjerer eller lager omelett av eggene dine, er de utvilsomt en av de sunneste og rimeligste proteinkildene. På grunn av bekymringer om mettet fett og kolesterol, var egg en gang et kontroversielt valg, men forskere har siden avklart at det er mange ernæringsmessige fordeler med denne maten. Hvis vi tar en titt på ernæringsprofilen, inneholder ett egg kun 75 kalorier og gir 7 gram protein av høy kvalitet. I tillegg får du i deg jern, flere mineraler, vitaminer og bare 5 gram fett. Men spørsmålet gjenstår: bør man spise dem daglig?
Lurer du på hva som skjer med kroppen din hvis du spiser egg hver dag? Da kan du sjekke ut dette galleriet.