▲En del av kostholdet, viktig for noen, og fy for andre ... det er fortsatt delte meninger rundt rødt kjøtt.

Det viktige spørsmålet her er: hva gir rødt kjøtt i form av næringsstoffer, og hvordan kan det skade kroppen?

Se igjennom galleriet og lær alt om fordelene og ulempene ved å tilføre rødt kjøtt i kostholdet.

▲Navnet rødt kjøtt kommer av fargen muskelen presenterer når den fremdeles er rå.

▲I tillegg til vanlig storfe, er kalv, gris, lam, geit og hest også ansett som rødt kjøtt.

▲Rødt kjøtt er en utmerket proteinkilde.

▲Kjøttet er også rikt på jern, som også er viktig for at kroppen skal fungere som den skal.

▲I tillegg til melk, kan rødt kjøtt også være en god kilde på kalsium.

▲Vi vet alle at bananer kan være rike på kalium, men rødt kjøtt kan også tilføre dette næringsstoffet.

▲I tillegg er rødt kjøtt rikt på vitaminene B2 og B12, som er viktige for funksjonaliteten til nervecellene i kroppen.

▲Når vi spiser rødt kjøtt tilfører vi kroppen jern, som er viktig for å forhindre anemi, blodmangel, en lidelse som kan gjøre kroppen mindre motstandsdyktig mot farlige sykdommer.

▲I tillegg kan egenskapene av rødt kjøtt bidra til god kroppsfunksjon og god hjernefunksjonalitet.

▲En annen fordel er at det tilfører kroppen mineraler som magnesium, kalsium, natrium, sink, selen, kobber, mangan og fosfor, alle næringsstoffene kroppen trenger for å yte maksimalt.

▲De som trener kan ha fordel av å spise rødt kjøtt, ettersom det er kilde for flere næringsstoffer som forbedrer ytelsen, slik som myoglobin, som fremhever transporten av oksygen til musklene.

▲Det inneholder i tillegg linolsyre som bidrar til vekttap og fremhever tap av kroppsfett.

▲Rødt kjøtt inneholder også kreatin, som bidrar til å gjenopprette nivået av adenosintrifosfat (ATP), en av cellenes energibærende molekyler, som gir kroppen energi etter at musklene har vært i aktivitet.

▲Som nevnt tidligere, er rødt kjøtt også en kilde av myoglobin. Dette proteinet fremmer oksygentransporten til muskelcellene og fungerer som en antidepressiva, hvilket muliggjør mer intens trening og fremmer følelsen av velvære.

▲I tillegg kan bearbeidet kjøtt trigge andre sykdommer, slik som diabetes.

▲Det kan også føre til et høyt kolesterolinnhold, som ikke er bra for kroppen.

▲Overdrevent inntak av kjøtt kan også føre til hjerte- og karsykdommer.

▲En studie publisert i Archives of Internal Medicine viser at de som spiser mindre og bearbeidet kjøtt lever lengre.

▲Den skadelige effekten av denne type mat er koblet til overdrevent inntak, og det er bedre med magert kjøtt enn det som er mer fettholdig.

▲Når du kjøper kjøtt, bør du foretrekke magert kjøtt som har mindre fettinnhold, slik som ytre- eller indrefilet.

▲Det beste er å velge kjøtt fra storfe som har gått på naturlig og organisk beite.

▲

Overdrevent inntak av kjøtt betyr at du vil fordøye mer protein enn fett. Det er viktig å opprettholde et balansert kosthold, og at kroppen får næringsstoffer fra ulike matvarer, ikke bare kjøtt.

▲Stekes rødt kjøtt for hardt kan kjøttet frigi skadelige stoffer.

▲Overdrevent inntak av bearbeidet kjøtt kan skade magesekken, og eventuelt forårsake kreft.

▲

Rødt kjøtt har fremdeles kreftfremkallende stoffer som øker sjansen for å utvikle tarm- og prostatakreft hvis inntaket er overdrevent.

▲Det å innta bearbeidet kjøtt kan føre til forstoppelse.

Fordeler og ulemper ved å spise rødt kjøtt

Lær mer om fordelene og ulempene ved å inkludere rødt kjøtt i kostholdet

13/07/23 por StarsInsider

LIVSSTIL Curious facts

En del av kostholdet, viktig for noen, og fy for andre ... det er fortsatt delte meninger rundt rødt kjøtt. Men som mye annet i livet, ligger virkeligheten en plass midt i mellom. Sjekk ut galleriet og bli kjent med fordelene og ulempene med å ha rødt kjøtt som en del av kostholdet.