SE OGSÅ

Sunn fet mat du bør spise

Alt du trenger å vite om klimavennlig mat

Fransk inspirasjon! Smakfulle oppskrifter på quiche

30 viktige urter og krydder du bør ha på kjøkkenet

Hva spiser soldatene rundt om i verden?

Berømte supper fra hele verden

SE IGJEN

0 / 27 Fotos

Næringsrik gjær - Opprinnelse: Egypt.

1 / 27 Fotos

Næringsrik gjær - Næringsrik gjær er rik på fiber og B-kompleks vitaminer, inkludert B12, som er avgjørende for produksjonen av røde blodceller og en sunn nervefunksjon. Den inneholder også rundt 14 g protein per 28 g.

2 / 27 Fotos

Grønn te - Opprinnelse: Japan.

3 / 27 Fotos

Grønn te - En fast ingrediens i mange kjøkken over hele verden i disse dager. Grønn te er kjent for å øke metabolismen og være rik på antioksidanter og vitaminer.

4 / 27 Fotos

Amla - Opprinnelse: India.

5 / 27 Fotos

Amla - Dette indiske stikkelsbæret har 20 ganger mer C-vitamin enn appelsiner, noe som gjør dem til en perfekt boost for immunsystemet.

6 / 27 Fotos

Chiafrø - Opprinnelse: Mexico.

7 / 27 Fotos

Chiafrø - De populære chia-frøene ble opprinnelig brukt av mayakulturer, og de inneholder to ganger så mye protein som andre frø eller korn. De er også en god kilde til fettsyrer, inkludert Omega 3 og Omega 6.

8 / 27 Fotos

Maca - Opprinnelse: Peru.

9 / 27 Fotos

Maca -

Maca er en rotfrukt, som finnes i sin opprinnelige betelignende form eller som pulver. Den er en god supermat som hjelper til med å regulere det endokrine systemet, øke energien og forbedre fruktbarheten.

10 / 27 Fotos

Kombucha - Opprinnelse: Kina.

11 / 27 Fotos

Kombucha - Kombucha er en fermentert te som har eksistert i tusenvis av år, og dens probiotiske egenskaper hjelper immunforsvaret og fordøyelsen. Den bidrar også til å øke energinivået og redusere betennelse.

12 / 27 Fotos

Spirulina - Opprinnelse: Tsjad.

13 / 27 Fotos

Spirulina - Spirulina er en alge rik på vitaminer, protein, antioksidanter og mineraler. Egenskapene er gode for allergi, hudpleie og for å stabilisere blodsukkernivået.

14 / 27 Fotos

Kimchi - Opprinnelse: Korea.

15 / 27 Fotos

Kimchi - Den gamle fermenterte grønnsaksretten (oftest laget med napakål) har økt i popularitet gjennom årene. Det er en god kilde til vitaminer, mineraler og sunne tarmbakterier.

16 / 27 Fotos

Shilajit - Opprinnelse: Tibet.

17 / 27 Fotos

Shilajit -

Shilajit er et klebrig tjæreaktig stoff som finnes i Himalaya, og det har flere egenskaper: Det øker energien og utholdenheten, fjerner giftstoffer i kroppen og hjelper immunsystemet.

(Bilde: Wikimedia/CC BY-SA 4.0)

18 / 27 Fotos

Quinoa - Opprinnelse: Andes-regionen.

19 / 27 Fotos

Quinoa - Quinoa er blitt så populær rundt om i verden av en god grunn - den er rikere på fiber enn de fleste kornsorter og rikere på protein enn de fleste andre matvarer, og inneholder også jern, magnesium, riboflavin og har antioksiderende egenskaper.

20 / 27 Fotos

Kefir - Opprinnelse: Kaukasus-fjellene.

21 / 27 Fotos

Kefir - Kefir er en fermentert melk, som er en av de siste besettelsene innen for den sunne spisetrenden, men anerkjennelsen er velfortjent, da den er utrolig rik på næringsstoffer og probiotika.

22 / 27 Fotos

Rambutan - Opprinnelse: Malaysia, Indonesia.

23 / 27 Fotos

Rambutan - Denne frukten av plomme-størrelse, skjuler en delikatesse i form av en myk kule under det rare skallet. Den er rik på C-vitamin, kobber, jern og fiber, noe som hjelper på fordøyelsen, blodcelleproduksjonen og er bra for immunsystemet.

24 / 27 Fotos

Kiwano - Opprinnelse: Afrika sør for Sahara.

25 / 27 Fotos

Kiwano - Kiwano er også kjent som hornmelon, og er rik på vitamin A og E, jern, kalsium, sink og magnesium, som er kjent for å øke stoffskiftet og forbedre kognitiv funksjon samt er bra for synet.

26 / 27 Fotos