© iStock

Næringsrik gjær - Opprinnelse: Egypt.

© iStock

Næringsrik gjær - Næringsrik gjær er rik på fiber og B-kompleks vitaminer, inkludert B12, som er avgjørende for produksjonen av røde blodceller og en sunn nervefunksjon. Den inneholder også rundt 14 g protein per 28 g.

© iStock

Grønn te - Opprinnelse: Japan.

© iStock

Grønn te - En fast ingrediens i mange kjøkken over hele verden i disse dager. Grønn te er kjent for å øke metabolismen og være rik på antioksidanter og vitaminer.

© iStock

Amla - Opprinnelse: India.

© Shutterstock

Amla - Dette indiske stikkelsbæret har 20 ganger mer C-vitamin enn appelsiner, noe som gjør dem til en perfekt boost for immunsystemet.

© iStock

Chiafrø - Opprinnelse: Mexico.

© iStock

Chiafrø - De populære chia-frøene ble opprinnelig brukt av mayakulturer, og de inneholder to ganger så mye protein som andre frø eller korn. De er også en god kilde til fettsyrer, inkludert Omega 3 og Omega 6.

© iStock

Maca - Opprinnelse: Peru.

© Shutterstock

Maca -

Maca er en rotfrukt, som finnes i sin opprinnelige betelignende form eller som pulver. Den er en god supermat som hjelper til med å regulere det endokrine systemet, øke energien og forbedre fruktbarheten.

© Shutterstock

Kombucha - Opprinnelse: Kina.

© Shutterstock

Kombucha - Kombucha er en fermentert te som har eksistert i tusenvis av år, og dens probiotiske egenskaper hjelper immunforsvaret og fordøyelsen. Den bidrar også til å øke energinivået og redusere betennelse.

© Shutterstock

Spirulina - Opprinnelse: Tsjad.

© Shutterstock

Spirulina - Spirulina er en alge rik på vitaminer, protein, antioksidanter og mineraler. Egenskapene er gode for allergi, hudpleie og for å stabilisere blodsukkernivået.

© Shutterstock

Kimchi - Opprinnelse: Korea.

© Shutterstock

Kimchi - Den gamle fermenterte grønnsaksretten (oftest laget med napakål) har økt i popularitet gjennom årene. Det er en god kilde til vitaminer, mineraler og sunne tarmbakterier.

© iStock 

Shilajit - Opprinnelse: Tibet.

© Shutterstock

Shilajit -

Shilajit er et klebrig tjæreaktig stoff som finnes i Himalaya, og det har flere egenskaper: Det øker energien og utholdenheten, fjerner giftstoffer i kroppen og hjelper immunsystemet.

(Bilde: Wikimedia/CC BY-SA 4.0)

© Wikimedia/Creative Commons

Quinoa - Opprinnelse: Andes-regionen.

© Shutterstock

Quinoa - Quinoa er blitt så populær rundt om i verden av en god grunn - den er rikere på fiber enn de fleste kornsorter og rikere på protein enn de fleste andre matvarer, og inneholder også jern, magnesium, riboflavin og har antioksiderende egenskaper.

© Shutterstock

Kefir - Opprinnelse: Kaukasus-fjellene.

© Shutterstock

Kefir - Kefir er en fermentert melk, som er en av de siste besettelsene innen for den sunne spisetrenden, men anerkjennelsen er velfortjent, da den er utrolig rik på næringsstoffer og probiotika.

© iStock 

Rambutan - Opprinnelse: Malaysia, Indonesia.

© Shutterstock

Rambutan - Denne frukten av plomme-størrelse, skjuler en delikatesse i form av en myk kule under det rare skallet. Den er rik på C-vitamin, kobber, jern og fiber, noe som hjelper på fordøyelsen, blodcelleproduksjonen og er bra for immunsystemet.

© Shutterstock

Kiwano - Opprinnelse: Afrika sør for Sahara.

© Shutterstock

Kiwano - Kiwano er også kjent som hornmelon, og er rik på vitamin A og E, jern, kalsium, sink og magnesium, som er kjent for å øke stoffskiftet og forbedre kognitiv funksjon samt er bra for synet.

© Shutterstock