Herlige latinamerikanske retter du må prøve før du dør - Selv om latinoer er en gruppe som har mange ting til felles, har latinamerikanere også ting som gjør dem forskjellige og unike seg i mellom, inkludert gastronomi. Er du klar for en fest for øyet?

© iStock/Shutterstock 

Pupusa - El Salvador - Disse appetittvekkede tortillasene er typisk toppet med litt curtido (revet kål). Det er nasjonalretten til El Salvador, og det er en så himmelsk rett at landet til og med feirer den med en egen dag, National Pupusa Day. Den feires den andre søndagen i november.

© iStock

Ropa vieja - Cuba - Denne kubanske retten består av ristet biffstrimler med grønnsaker. Nam!

© iStock

Bandeja paisa - Colombia - Denne typiske retten som er til å få vann i munnen av, består vanligvis av bønner, svinekjøtt, ris, malt kjøtt, chicharrón, stekt egg, kokebanan, chorizo, ispa og avokado. Hvis du er sulten, vil du ikke være det etter å ha spist dette!

© iStock

Ajiaco - Colombia - Colombia har også en berømt suppe kalt ajiaco. Den inneholder kylling, mais og poteter. Den er svært populær i landets hovedstad, Bogota.

© iStock

Asopao - Puerto Rico - Denne ris-suppen er som en gumbo, og hovedingrediensene varierer fra kokk til kokk. Likevel er det absolutt noe å prøve!

© iStock

Asado - Argentina - Hvis du er en kjøttelsker, da er en argentinsk asado noe for deg! Det er egentlig en grill med tonnevis av biff. Har du ikke fått vann i munnen ennå?

© iStock

Vigorón - Nicaragua - Denne tradisjonelle retten består av curtido, yuca (lik en potet) og chicharrón (stekt svineskinn).

© iStock

Tostones - Puerto Rico - Også kjent som patacones, er denne deilige retteren i hovedsak stekt kokebanan. Resultatet? En krispy, knasende, salt, gyldenbrun godsak!

© iStock

Chile relleno - Mexico - Chile relleno betyr bokstavelig talt fylt chili, og det er akkurat hva denne meksikanske retten er. Fra byen Puebla, er denne retten vanligvis fylt med smeltet ost og picadillo (biff og tomater). Fristende!

© iStock

Enchilada - Mexico - Autentiske meksikanske enchiladas er en annen rett du bare må prøve! Mais-tortillas kan fylles med ost, kjøtt, bønner, poteter og grønnsaker. Garnityr inkluderer rømme, frisk koriander, salsa, oliven og hakket løk.

© iStock

Fiambre - Guatemala - Denne guatemalanske retten er en salat som vanligvis serveres på De dødes dag og Allehelgensdag. Den består av kjøttpålegg, løk, rødbeter, oster og oliven.

© iStock

Chivito - Uruguay - Chivito er en sandwich og nasjonalretten til dette sør-amerikanske landet. Men dette er ikke den typiske sandwichen - den kommer fullspekket med biffkjøtt, mozzarella, tomater, majones, oliven, bacon, egg og skinke. Så deilig!

© iStock

Casado - Costa Rica - Casado betyr "gift mann" på spansk. En versjon sier at navnet på dette Costa Rica-måltidet kom fra menn som spiste på restauranter og krevde å bli servert perfekt hjemmelaget mat, akkurat som kona ville ha gjort for dem hvis de var hjemme, ifølge Travel Excellence.

© iStock

Arepa - Venezuela - Venezuelas arepas, laget av mais, er vanligvis fylt med omtrent alt du kan forestille deg! Ost, kjøtt, egg ... ja alt du kan tenke deg. Retten er et kjennetegn på dette landet.

© iStock

Bobó de camarão - Brasil - Bobó de camarão eller rekerbobó er en smakfull puré laget av reker, ofte servert med hvit ris.

© iStock

Feijoada - Brasil - Brasil har så mange fantastiske retter at vi ikke bare kunne velge en. Den brasilianske feijoadaen er laget av bønner, saltet svinekjøtt, bacon og annet kjøtt.

© iStock

Ocopa - Peru - Denne må du ikke gå glipp av! En peruansk urt kalt Tagetes minuta er det som gir sausen i denne retten den lysegrønne fargen. Det helles over poteter og serveres med et egg.

© Shutterstock

Papa a la Huancaína - Peru - Lignende Ocopa og like deilig er Perus Papa a la Huancaína. Den inneholder også skivede poteter, ofte servert på salat, og toppet med en guddommelig saus av mildt krydret ost.

© iStock

Empanada - Chile - Empanadas finnes i mange land i Latin-Amerika, men i Chile er empanada en symbolsk rett. De blir ofte spist til rødvin og kan fylles med kjøtt eller sjømat.

© iStock

Paila marina - Chile - Paila marina er en suppe med sjømat, krydder og urter som paprika og persille.

© iStock

Salteñas - Bolivia - Dette er Bolivias versjoner av empanadas og kan fylles med svinekjøtt, kylling eller biff. Vegetarversjoner er også tilgjengelige.

© Shutterstock

Silpancho - Bolivia - Fra Bolivia kommer også dette fjellet med mat som starter med et lag av hvit ris, etterfulgt av poteter, kjøtt, tomat og toppet med et egg.

© Shutterstock

Carne guisada - Panama - Dette oversettes bokstavelig talt "biffgryte" og er en favoritt blant mange panamanere.

© Shutterstock

Pabellón criollo - Venezuela - Denne smakfulle tradisjonelle retter inkluderer ris, bønner, stekt kokebanan, og biffstrimler.

© Shutterstock

Sancocho - Den dominikanske republikk - Dette er den dominikanske nasjonalsuppen, og er i utgangspunktet kjøtt- og rotgryte. Mmm, vi kunne nesten ha smakt på den nå...

© Shutterstock

Guatitas - Ecuador - Dette er rene kuren for dagen derpå! Denne retten som i hovedsak består av innmat, er ganske sterk på smak og blir vanligvis servert med poteter

© Shutterstock

Fanesca - Ecuador - Denne deilige suppen serveres vanligvis i den hellige uken. Vær imidlertid advart om at det er en ganske tungt rett, med opptil 12 forskjellige typer bønner og korn.

© iStock

Baleada - Honduras - Hvis du noen gang befinner deg i Honduras, er baleada en rett du må prøve. Det er en tortilla av mel med røde bønner, og bortsett fra denne essensielle ingrediensen, kan du legge til alt du måtte like. Honduranerne benytter gjerne ost, pølse, kokebanan, sterk saus, avokado, kylling, svinekjøtt, tomater i terninger og løk.

© Shutterstock

Sopa paraguaya - Paraguay - Nei, det er ikke en suppe til tross for at den heter "sopa". Dette er faktisk et berømt måltid og nasjonalrett av mais.
Ifølge legenden var det faktisk ment å være en suppe, men en kokk som skulle lage den til den tidligere paraguayanske presidenten Carlos Antonio López, tilsatte for mye mel slik at den fikk fast form. Han serverte den likevel og til hans store overraskende elsket presidenten maten, ifølge CNN.
Hvis du fortsatt ikke har fått vekket appetitten, sjekk ut enda flere retter fra hele verden her!

© Shutterstock