Et eldgammelt supermatprodukt sendt fra himmelen
De syntetiske veksthormonene rBGH og rBST er godkjent av FDA (Food and Drug Administration i USA) for bruk i kuer. Det er påvist at hormonene er uheldige for både kyr og mennesker og kan føre til infertilitet, svekket muskelvekst og kreft.
Hormonene er helt forbudt i landbruket og i meieriproduktene i EU-landene, Canada, Australia, Israel, Japan og New Zealand.
Fargestoffer som gul 5, gul 6, blå 1, blå 2 og rød 40, er ofte brukt i barnemat. Disse er laget av kjemikalier som er avledet fra petroleum, og kan forårsake kreft, problemer i nervecellene og hyperaktivitet.
Det eneste formålet er å få maten til å se mer tiltalende ut, men til hvilken pris? Og det tilsettes ikke bare i godteri, juice og frokostblandinger. Det finnes også i laks, posepasta, iskrem og salatdressinger.
De FDA-godkjente tilsetningsstoffene er forbudt i Norge, Finland, Østerrike, Frankrike og Storbritannia, og mange amerikanske matprodusenter (f.eks. M & M) fjerner fargene i produktene de selger utenlands, men beholder dem i USA.
I 2015 fjernet matprodusenten Kraft fargestoffene de brukte i den kjente oransje pastagryten sin kalt Makaroni and cheese, og valgte naturlige fargestoffer som paprika og annatto.
Tilsetningsstoffet brukes for å hindre at ingrediensene i leskedrikken skiller seg. Det er lovlig å bruke det i amerikansk brus, til tross for at det er koblet til fostermisdannelser og organskader.
Det FDA-godkjente tilsetningsstoffet kan også føre til hudutslett, akne, redusert appetitt, tretthet, hukommelsestap og nerveforstyrrelser. Over 100 land har bestemt at disse effektene ikke er ønskelige i deres brus.
I 2014 lovet Coca-Cola og PepsiCo å fjerne BVO fra alle sine drikker, men Mountain Dew har det fortsatt.
Kjemikalien som også kalles 'yogamatte' på engelsk, er et blekemiddel og en deigmykner, som FDA har godkjent for bruk i mat. Det gjør brøddeigen porøs og sterk, akkurat som i en yogamatte.
ADA kan bidra til astma og andre sykdommer, og er også funnet i ferdige pastaretter i pose, ferdiglagde frosne middager, ulike bakevarer og nesten 500 andre dagligvarer. ADA er helt ulovlig i Europa, Australia og Singapore.
Ja, kronisk arsen-eksponering er så absolutt farlig. WHO har rangert dette stoffet på en liste over ti prioriterte kjemiske stoffer, og det er funnet i store mengder i amerikansk drikkevann, avlinger og dyrefôr, for å få kjøttet til å virke friskere og mer rosa.
Langvarig eksponering for arsen kan føre til kreft og hjertesykdommer. Det er forbudt i dyrefôr i EU-landene og Japan, men er godkjent (i små mengder) av FDA.
Denne kjeden finnes overalt i USA, og har nesten 37 000 restauranter over hele verden. Det kan komme som en overraskelse at hurtigmatkjeden er forbudt i mange land, inkludert Bermuda, Iran, Makedonia, Jemen, Montenegro, Nord-Korea, Zimbabwe, Bolivia og Island.
Det amerikanske selskapet er ofte foraktet i disse landene på grunn av politiske, økonomiske og helsemessige forhold, samt i noen tilfeller deres manglende miljøforetak.
Det blanke, friske utseendet på eplene i matbutikken kommer dessverre fra DPA, som er en blanding av kjemikalier som holder frukten frisk, og et sammensatt derivat av anilin, som forsegler DPA.
Hvis kalorifri, fettfri og kolesterolfri chips, pommes frites og snacks virker som det er for godt til å være sant, så er det nettopp det. Procter & Gamble, som er kåret til en av de 50 verste oppfinnelsene av Time, er et syntetisk fett som er ment å erstatte matolje. Det er godkjent av FDA.
Disse diettproduktene kan bidra til tarmsykdommer hos barn, alvorlig diaré hos voksne, og ironisk nok en økt appetitt! Olestra er ulovlig i Canada og Storbritannia.
Kjemikalien reduser steketiden og styrker deigen og er derfor flott for utålmodige bakere. Ulempen er at den kan føre til kreft og nyre- og nervesystemskader, skjoldbruskkjertelproblemer, alvorlige tarmproblemer og kreft.
Amerikanske hamburgere og pølser, boller, wraps, strøkavring, bagelchips og pitabrød bruker vanligvis bromert mel, men det er forbudt i EU-landene, Kina, Canada og en rekke andre land.
Butylert hydroksyanisol (BHA) og butylert hydroksytoluen (BHT) er konserveringsmidler som holder maten frisk lenger, og finnes i alt fra kornblandinger, nøtteblandinger, tyggegummi, kjøtt, smør og tørkede matvarer.
Kjemikaliene er forbudt i Storbritannia, Japan, og mange andre europeiske land, ettersom de kan føre til kreft og svulstvekst.
Oppdrettsfisk blir foret på en unaturlig kornbasert diett og det blir ofte tilsatt antibiotika for å gjøre fisken større. Dette gjør at de blir grå i fargen, og derfor blir det tilsatt astaxanthin (laget med petrokjemikalier) i foret deres slik at fisken får en rosa farge igjen.
Oppdrettslaks er forbudt i Australia og New Zealand, og er kjent for å ha høye nivåer av organiske miljøgifter, noe som kan øke risikoen for slag hos kvinner.
Genetisk modifisert papaya er forbudt i EU, samt umerket salg av genmodifiserte matvarer. Flere andre land har også lagt ned forbud eller et delvis forbud på dette.
Mye av kjøttet som selges i dagligvarebutikkene inneholder flere tilsetningsstoffer, konserveringsmidler og matfargestoffer. Spesielt farlig er raktopamin, som tilsettes i dyrefor og er vekstfremmende. Det er koblet med kardiovaskulære problemer og hyperaktivitet hos både dyr og mennesker. Det er helt forbudt i Russland, Kina, Taiwan, EU og dusinvis av andre land.
Hvis du er fristet til å prøve en proteindiett, men bekymrer deg for hormonene og tilsetningsstoffene i kjøttet som selges i dagligvarebutikkene, kan du trøste deg med at et overdrevent proteininntak faktisk kan være skadelig.
EFSA (Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet) har lagt ned forbud mot amerikanske epler som er behandlet med DPA, ettersom disse kjemikaliene kan føre til ulike krefttyper.
Amerikanernes mat og matvaner kan virke som et unikt fenomen, og er helt annerledes enn i andre land. Det som er mest oppsiktsvekkende er at det selges et utall matvarer med ingredienser som de amerikanske forbrukerne ikke har noe kunnskap om. Sjekk ut dette galleriet som er basert på en liste fra Mic, for å se hvilke amerikanske matvarer som er forbudt rundt om i verden
Amerikanske matvarer som er forbudt rundt om i verden
Finn ut hva du spiser
MAT Helse
Amerikanernes mat og matvaner kan virke som et unikt fenomen, og er helt annerledes enn i andre land. Det som er mest oppsiktsvekkende er at det selges et utall matvarer med ingredienser som de amerikanske forbrukerne ikke har noe kunnskap om. Sjekk ut dette galleriet som er basert på en liste fra Mic, for å se hvilke amerikanske matvarer som er forbudt rundt om i verden.