▲

Det er lett å gå seg vill i alle de sunne spisestrendene alle følger nå for tiden, men det er en grunn til at noen ingredienser har blitt en gjenganger i manges kjøkken. Men vet du egentlig hva fordelene med din favoritt supermat er, og hvor de kommer fra?

Fra quinoa til spirulina, klikk gjennom galleriet for å se den beste helsebringende supermaten fra hele verden.

▲Opprinnelse: Egypt.

▲Næringsrik gjær er rik på fiber og B-kompleks vitaminer, inkludert B12, som er avgjørende for produksjonen av røde blodceller og en sunn nervefunksjon. Den inneholder også rundt 14 g protein per 28 g.

▲Opprinnelse: Japan.

▲En fast ingrediens i mange kjøkken over hele verden i disse dager. Grønn te er kjent for å øke metabolismen og være rik på antioksidanter og vitaminer.

▲Opprinnelse: India.

▲Dette indiske stikkelsbæret har 20 ganger mer C-vitamin enn appelsiner, noe som gjør dem til en perfekt boost for immunsystemet.

▲Opprinnelse: Mexico.

▲De populære chia-frøene ble opprinnelig brukt av mayakulturer, og de inneholder to ganger så mye protein som andre frø eller korn. De er også en god kilde til fettsyrer, inkludert Omega 3 og Omega 6.

▲Opprinnelse: Peru.

▲

Maca er en rotfrukt, som finnes i sin opprinnelige betelignende form eller som pulver. Den er en god supermat som hjelper til med å regulere det endokrine systemet, øke energien og forbedre fruktbarheten.

▲Opprinnelse: Kina.

▲Kombucha er en fermentert te som har eksistert i tusenvis av år, og dens probiotiske egenskaper hjelper immunforsvaret og fordøyelsen. Den bidrar også til å øke energinivået og redusere betennelse.

▲Opprinnelse: Tsjad.

▲Spirulina er en alge rik på vitaminer, protein, antioksidanter og mineraler. Egenskapene er gode for allergi, hudpleie og for å stabilisere blodsukkernivået.

▲Opprinnelse: Korea.

▲Den gamle fermenterte grønnsaksretten (oftest laget med napakål) har økt i popularitet gjennom årene. Det er en god kilde til vitaminer, mineraler og sunne tarmbakterier.

▲Opprinnelse: Tibet.

▲

Shilajit er et klebrig tjæreaktig stoff som finnes i Himalaya, og det har flere egenskaper: Det øker energien og utholdenheten, fjerner giftstoffer i kroppen og hjelper immunsystemet.

(Bilde: Wikimedia/CC BY-SA 4.0)

▲Opprinnelse: Andes-regionen.

▲Quinoa er blitt så populær rundt om i verden av en god grunn - den er rikere på fiber enn de fleste kornsorter og rikere på protein enn de fleste andre matvarer, og inneholder også jern, magnesium, riboflavin og har antioksiderende egenskaper.

▲Opprinnelse: Kaukasus-fjellene.

▲Opprinnelse: Malaysia, Indonesia.

▲Denne frukten av plomme-størrelse, skjuler en delikatesse i form av en myk kule under det rare skallet. Den er rik på C-vitamin, kobber, jern og fiber, noe som hjelper på fordøyelsen, blodcelleproduksjonen og er bra for immunsystemet.

▲Opprinnelse: Afrika sør for Sahara.

▲Kiwano er også kjent som hornmelon, og er rik på vitamin A og E, jern, kalsium, sink og magnesium, som er kjent for å øke stoffskiftet og forbedre kognitiv funksjon samt er bra for synet.

▲Kefir er en fermentert melk, som er en av de siste besettelsene innen for den sunne spisetrenden, men anerkjennelsen er velfortjent, da den er utrolig rik på næringsstoffer og probiotika.

Helsebringende supermat fra hele verden

Disse matvarene har utrolige ernæringsmessige egenskaper

27/06/21 por StarsInsider

MAT Supermat

Det er lett å gå seg vill i alle de sunne spisestrendene alle følger nå for tiden, men det er en grunn til at noen ingredienser har blitt en gjenganger i manges kjøkken. Men vet du egentlig hva fordelene med din favoritt supermat er, og hvor de kommer fra?

Fra quinoa til spirulina, klikk gjennom galleriet for å se den beste helsebringende supermaten fra hele verden.