Ikke legg disse matvarene i kjøleskapet!

SE OGSÅ

Alt du trenger å vite om klimavennlig mat

Fransk inspirasjon! Smakfulle oppskrifter på quiche

30 viktige urter og krydder du bør ha på kjøkkenet

Hva spiser soldatene rundt om i verden?

Berømte supper fra hele verden

Cupcakes: Historien om de små, søte kakene

SE IGJEN

0 / 34 Fotos

Honning - Honning er kjent for å gå i oppløsning og krystallisere seg i kjølig temperatur, og den vil vare mye lenger enn du skulle tro i romtemperatur.

1 / 34 Fotos

Poteter - Kjølig temperatur omdanner potetstivelse til sukker, noe som resulterer i en for søt smak og en knudrete konsistens. Ha dem i stedet i en papirpose i et kjølig og mørkt spiskammers.

2 / 34 Fotos

Hele løk - Hele løk trenger luftsirkulasjon for å holde seg friske, så oppbevar dem i en papirpose med hull i spiskammeret - men hold dem borte fra potetene, da de kan ødelegge dem med gass og fuktighet.

3 / 34 Fotos

Bakervarer - Det å oppbevare bakevarer i kjøleskapet, selv om det føles naturlig, vil faktisk få dem til å eldes fortere. Oppbevar kaker og kjeks på utsiden i en boks, for å bevare friskheten.

4 / 34 Fotos

Tomater - Hvis du vil glede deg over faste, ikke melne, smakfulle tomater, ikke legg dem i kjøleskapet der den kjølige luften gjør dem grøtete og bremser kjemiske prosesser som bidrar til smaken.

5 / 34 Fotos

Oppskjært brød - Selv om kjøleskapet holder mugget i sjakk, tørker det også brødet. Oppbevar i stedet ekstra brød i fryseren, men hvis du bruker brødet raskt, er det helt greit å oppbevare det på benken.

6 / 34 Fotos

Epler - Et kaldt og sprøtt eple er forfriskende, men de mister friskheten og smaken om du oppbevarer dem i kjøleskapet.

7 / 34 Fotos

Hele meloner - Det å legge hele meloner i kjøleskapet kan faktisk halvere antall antioksidanter.

8 / 34 Fotos

Basilikum - Nedkjølt basilikum blir ganske raskt svart. I stedet kan du behandle den som en blomst og oppbevare den stående i et glass vann på benken.

9 / 34 Fotos

Bananer -

I kjøleskapet vil ikke bananene modnes skikkelig, og skallet blir veldig fort brunt. Oppbevar denne menneskeskapte frukten ved romtemperatur istedenfor.

10 / 34 Fotos

Kaffe - Fuktigheten i kjøleskapet får kaffebønner til å bli dårligere, noe som betyr at du ikke får den fyldige smaken du ønsker i morgenkaffen. Oppbevar dem i en lufttett beholder i stedet.

11 / 34 Fotos

Hvitløk - Hvitløksfedd smaker faktisk best når de oppbevares i romtemperatur.

12 / 34 Fotos

Tabasco - Eddik og konserveringsmidler i ferdig saus forhindrer at den blir dårlig, så dropp kjøleskapet, da det faktisk reduserer noe av den sterke smaken.

13 / 34 Fotos

Nøtter - For å få mest mulig smak ut av nøttene dine, oppbevar dem i en lufttett boks på et kjølig og mørkt sted. Selv om nøtter til slutt blir dårlige, inneholder de ikke nok fuktighet til å utvikle bakterievekst på lang tid.

14 / 34 Fotos

Hele brød - Brød oppbevares best ved romtemperatur i en forseglet plastpose, ettersom kjøleskapet faktisk fremskynder tørkeprosessen som får brødet til å eldes raskere.

15 / 34 Fotos

Avokado -

Hvis den kremete frukten ikke er moden ennå, vil det ikke være så bra å oppbevare den i kjøleskapet. Avokado holder seg best i romtemperatur til den har blitt perfekt moden. På det tidspunktet, hvis du ikke skal spise den med en gang, kan du legge dem i kjøleskapet (eller fryseren) for at den skal vare lenger.

16 / 34 Fotos

Peanøttsmør - Peanøttsmør (ikke den fancy helt naturlige, organiske typen) trenger ikke å kjøles ned i det hele tatt. Den kan oppbevares i skapet i flere måneder uten å bli ødelagt.

17 / 34 Fotos

Steinfrukter - Alle de deilige, saftige ferskenene, plommene, nektarinene og aprikosene oppbevares best i romtemperatur slik at de kan modnes til perfeksjon.

18 / 34 Fotos

Olivenolje - Olivenolje bør oppbevares på et kjølig, mørkt sted, men ikke i kjøleskap, da de kalde forholdene ødelegger konsistensen.

19 / 34 Fotos

Agurk - Den vanlige feilen med å legge agurker i kjøleskapet ender i en vannaktig og myk grønnsak..

20 / 34 Fotos

Ketchup - En av de største debattene: skal ketchup i kjøleskapet? Det viser seg at det ikke er noen reell grunn til det hvis du planlegger å bruke den mye. Men oppbevaring i kjøleskapet forlenger imidlertid krydderets levetid hvis du ikke er en ivrig ketchup-spiser.

21 / 34 Fotos

Hel paprika - Kjølig temperaturer fører til paprika som mister sprøheten, og ingen liker en myk paprika. Oppskåret t paprika går imidlertid i kjøleskapet.

22 / 34 Fotos

Sylteagurk - Det er greit å oppbevare sylteagurken utenfor kjøleskapet, fordi de ligger i så mye salt og lake. De kan stå i matboden til du er klar for å spise dem.

23 / 34 Fotos

Sjokolade - For maksimal smak, som er veldig viktig når det er snakk om sjokolade, må du oppbevare den et sted som tørt og mørkt.

24 / 34 Fotos

Aubergin - Hvis du skal spise den i løpet av noen dager etter at du kjøpte den, må du oppbevare auberginen på benken. Hvis du kjøpte den uten å vite når du skal bruke den, legg den i kjøleskapet, men vit at smaken ikke vil være den samme.

25 / 34 Fotos

Smør - Hvorfor gjøre livet ditt vanskeligere med hardt smør? Smør kan holde seg i opptil to uker i romtemperatur, spesielt hvis det oppbevares i en lufttett beholder. Det kan selvfølgelig vare lenger i kjøleskapet, men gjør deg selv en tjeneste og ta ut den mengden du skal bruke den kommende uken og ha resten i kjøleskapet.

26 / 34 Fotos

Ukokt ris - Oppbevar bare ris i kjøleskapet hvis den er kokt.

27 / 34 Fotos

Krydder - Det å oppbevare krydder i kjølekskapet vil ødelegge smaken, noe som var hele poenget med å kjøpe krydderet i utgangspunktet.

28 / 34 Fotos

Bær - Bær har begrenset levetid når de er plukket, men hvis du setter dem i kjøleskapet vil det bare føre til at de blir fortere dårlig.

29 / 34 Fotos

Salatvinaigrette - Mange vinagretter som ikke inneholder meieriprodukter, trenger ikke kjøling. Hvis du oppbevarer dem i romtemperatur, vil de smake og blande seg mye bedre.

30 / 34 Fotos

Sjokolade- og nøttepålegg - Dette pålegget holder seg lenge uten kjøling, pluss at den ikke mister smaken eller smørekvaliteten.

31 / 34 Fotos

Sitrusfrukter - Sitrus vil holde seg ved romtemperatur, og smake bedre, i omtrent en uke. Hvis du planlegger å oppbevare den lenger enn det, da kan du legge den i kjøleskapet.

32 / 34 Fotos

Soyasaus -

På samme måte som sylteagurk, trenger ikke soyasaus å bli nedkjølt på grunn av saltinnholdet.

Se også: Smarte triks på kjøkkenet som vil gjøre livet ditt lettere.

33 / 34 Fotos

Shutterstock