Det europeiske kjøkkenet: fra verste til beste land for mat
Spis deg gjennom Europa
© iStock
MAT Mat
Det er mange grunner til at vi elsker å reise. I tillegg til å se nye severdigheter og gi oss en pause fra jobben, gir ferien oss en spennende sjanse til å prøve ny mat. Det lokale kjøkken, er inngangen til et lands kultur og historie. Spansk paella har gamle røtter, og lærer oss om landets muslimske historie. I mellomtiden ble den moderne pizzaen oppfunnet i Napoli, og gjenspeiler regionens rike napolitanske kultur.
Europeisk mat har vært i stadig endring siden Romerrikets fall, og landene har påvirket hverandre på mange måter. For eksempel er croissanter ikke franske, ifølge historiske rapporter kom de fra Østerrike. I tillegg er fish and chips ikke engang en britisk matrett! Det antas at den kom med jødiske innvandrere fra Spania og Portugal.
Med det sagt, er Europa definert av sine forskjellige retter og gastronomiske kulturer. Spania er sterkt påvirket av sin fantastiske marisco, mens Storbritannia er kanskje best kjent som en smeltedigel av verdens beste mat. Tross alt er det sagt at kylling tikka masala ikke ble oppfunnet i India, men i Storbritannia.
Kom og utforsk maten i Europa - det er nydelige nederlandske desserter, perfekte franske bakverk, sterke tyske pølser og deilig gresk mat. Det er ingen bedre måte å utforske Europa på, enn å først forstå hva de spiser. Uten mer snakk, her er Europas fineste kjøkken, rangert fra det verste til det beste, ifølge The Great Courses. Dykk inn!
ANBEFALT FOR DEG
