Frukt og grønnsaker du ikke tror var menneskeskapte

SE OGSÅ

Overraskende ting du ikke visste at du kunne sylte

Alt du trenger å vite om klimavennlig mat

Hva spiser soldatene rundt om i verden?

Cupcakes: Historien om de små, søte kakene

Sunn fet mat du bør spise

Oppskrifter med inspirasjon fra det franske kjøkken

SE IGJEN

0 / 31 Fotos

Appelsin -

Appelsiner er blant den mest populære frukten i verden. Men egentlig er appelsinen en hybrid.

1 / 31 Fotos

Appelsin - Appelsiner kan spores tilbake som en krysning mellom pomelo og mandarin. Appelsinen har sin egentlige opprinnelse i Kina.

2 / 31 Fotos

Banan - Tro det eller ei, bananer er menneskeskapte! Denne gule herligheten har en historie som strekker seg 10 000 år tilbake i tid.

3 / 31 Fotos

Banan - Den moderne bananen er faktisk en blanding av de ville banansortene musa acuminata og musa balbisiana. Får du anledning til å smake på noen av disse oppdager du fort at de ikke smaker noe særlig.

4 / 31 Fotos

Grapefrukt - Grapefrukten har en lang historie. Den kan spores tilbake til 1693, der en sjøkaptein som het Shaddock sendte pomelo-frø til De vestindiske øyer.

5 / 31 Fotos

Grapefrukt - Der plantet han frøene ved siden av noen appelsintrær, etter litt krysspollinering så grapefrukten dagens lys.

6 / 31 Fotos

Jordbær - Den er elsket over hele verden av de som liker søtsmaken, men jordbær er ikke 100% naturlig.

7 / 31 Fotos

Jordbær -

Dyrket jordbær er et menneskeskapt hybrid av ville jordbær. Vi tror at det moderne jordbæret ble introdusert i Frankrike på 1700-tallet

8 / 31 Fotos

Boysenbær - Boysenbær er litt mindre kjent, de har en historikk som strekker seg ca. 100 år tilbake i tid.

9 / 31 Fotos

Boysenbær - Boysenbær ble utviklet av Rudolph Boysen, som blandet bjørnebær med enten loganbær eller røde bringebær.

10 / 31 Fotos

Tangelo - Tangelo kommer opprinnelig fra skogene i Sørøst-Asia, der insekter krysspollinerte med en slektning av grapefrukten ca. 3 500 år siden

11 / 31 Fotos

Tangelo -

Det har vært forskjellige varianter av tangelo, men det er ingen overraskelse at den mest populære var opphavet til navnet: tangerin krysset med pomelo.

12 / 31 Fotos

Gulrot -

Visste du at gulrøtter ikke alltid har vært oransje? Under romertiden beskrev de at naturlige gulrøtter var enten hvite eller lilla.

13 / 31 Fotos

Gulrot - På toppen av det hele, var disse uspiselige. Gulrøttene vi spiser i dag er en hybrid av den gule gulroten, som igjen er en hybrid av den hvite gulroten.

14 / 31 Fotos

Hodekål - Grønne kålplanter er tett beslektet med mange grønnsaker. Her er historien til de gode kålplantene.

15 / 31 Fotos

Hodelkål - Selektiv krysning av planter og grønnsaker var populært på 1600-tallet, når åkersennep ble blandet med stiklinger med større blader, ble resultatet hodekål.

16 / 31 Fotos

Blomkål - Blomkål er et annet velkjent medlem av plantefamilien brassica oleracea som inkluderer hodekål, broccoli, bladkål, rosenkål og grønnkål.

17 / 31 Fotos

Blomkål - Grønnsaken ble utviklet fra åkersennep, som ble til kålrabi.

18 / 31 Fotos

Rosenkål - Elsker eller hater dem, det er interessant å vite at rosenkålen er et medlem av gemmifera-gruppen av kålplantene.

19 / 31 Fotos

Rosenkål - Rosenkål er en plante med korte stilker som er en hybrid mellom åkersennep og kålrabi.

20 / 31 Fotos

Broccoli - Broccoli er en velkjent grønnsak, og mange blir kanskje overrasket over at den faktisk er menneskeskapt.

21 / 31 Fotos

Broccoli - Grønnsaken er antatt å være en hybrid av kålrabi. På 90-tallet krysset et japansk firma broccoli med kai-lan (kinesisk broccoli) og utviklet broccolini.

22 / 31 Fotos

Grønnkål - Denne planten blir mer og mer populær, men grønnkål dukket heller ikke opp fra det tomme intet.

23 / 31 Fotos

Grønnkål - Grønnkål har sin opprinnelse fra Middelhavsregionen. Den er utviklet fra åkersennep som er selektivt dyrket frem.

24 / 31 Fotos

Grønnkål - Denne ofte oversette planten med de store bladene er også menneskeskapt.

25 / 31 Fotos

Grønnkål -

For cirka 2 500 år siden ble grønnkålen dyrket frem ved å blande åkersennep med større bladgrønnsaker.

26 / 31 Fotos

Peanøtter - Peanøtten slik som vi kjenner den i dag er faktisk en hybrid mellom to eldre typer peanøtter.

27 / 31 Fotos

Peanøtter - Det stemmer, peanøtten er en krysning mellom arachis ipaensis og arachis duranensis. Det antas at bier faktisk krysspollinerte begge artene.

28 / 31 Fotos

Mandler - Den moderne mandelen som vi kjenner og elsker er egentlig en hybrid av den ville mandelen.

29 / 31 Fotos

Mandler -

Den ville mandelen er ganske bitter og lite behagelig å spise. Når det er sagt, klarer ikke forskerne helt å forstå hvordan menneskene klarte å lage den moderne mandelen.

Nå som du allerede er her, hvorfor ikke prøve deg på disse merkelige og herlige fruktene fra hele verden?

30 / 31 Fotos