Sjokolade: hvor sunt og usunt er verdens favorittgodteri? - Sjokolade er en av verdens favorittsøtsaker, og er herlig dekadent og syndig forførende. Den unike, fyldige og søte smaken nytes av millioner av mennesker. Men hva er det sunne og det usunne ved denne syndige gleden?

Bla gjennom galleriet og oppdag de helsemessige fordelene og risikoene ved sjokolade, ifølge Medical News Today.

© iStock

Sjokolade og helse - Det er viktig å huske på at sjokolade har lenge vært assosiert med plager som diabetes, hjerteinfarkt og hypertensjon. Og selvsagt vektøkning!

© Shutterstock

En skyldig glede? - Men neste gang du tar deg en bit av denne himmelske søtsaken, trenger du ikke å ha dårlig samvittighet – sjokolade er forbundet med overraskende mange helsemessige fordeler.

© iStock

Antioksidanter - Forskere mener at sjokoladens antioksidanter har en rekke helsemessige fordeler.

© iStock

Aktive ingredienser - NCBI fremhever den nylige oppdagelsen av biologisk aktive fenoliske forbindelser i kakao...

© iStock

Anti-aldrende egenskaper - Dette har ført til forskning på hvordan sjokolade kan påvirke aldring og andre tilstander, inkludert stress og blodtrykksregulering.

© iStock

Kakaoinnhold - Jo høyere kakaoinnholdet er, desto større er de helsemessige fordelene. Mørk sjokolade hevdes å være bedre enn melkesjokolade, og inneholder ofte mindre raffinert fett og sukker.

© iStock

Varm kakao og kognitiv funksjon - Varm kakao bidrar til å forbedre blodstrømmen til deler av hjernen der det er nødvendig.

© iStock

En sunn hjerne - Funnene som ble publisert av Neurology, antyder at å drikke to kopper varm kakao om dagen kan bidra til å holde hjernen frisk og redusere hukommelsestap hos eldre mennesker.

© iStock

Hjelper mot Alzheimers - Videre viser forskning som er publisert av NCBI, at et kakaoekstrakt kalt levado kan redusere eller forhindre skade på nerveveier som finnes hos pasienter med Alzheimers sykdom.

© iStock

Sjokolade og kalorier - Ønsker du å redusere vekten din eller holde den som den er? Da må du være forsiktig med å innta sjokolade. Det høye sukker- og fettinnholdet løsner raskt på beltespennene og gjør at skjorteknappene spretter ut.

© iStock

Ulike vektproblemer - Ifølge en undersøkelse utgitt av Nutrition knyttes et høyt sjokoladeinntak til en lavere kroppsmasseindeks hos voksne.

© Shutterstock

Kakaopulver - Et høyt innhold av kadmium og bly, som kan skade nyrer, bein og annet kroppsvev, har blitt funnet i enkelte typer kakaopulver, sjokoladebarer og andre sjokoladesøtsaker.

© iStock

Over den sunne grensen - Consumer Lab viser til at mange typer kakaopulver inneholder mer enn 0,3 mikrogram kadmium per gram - den maksimale mengden per porsjon som anbefales av Verdens helseorganisasjon.

© iStock

Sjokolade og 'dårlig kolesterol' - Sjokoladestenger med plantesteroler og kakaoflavanoler som inntas som en del av en lavfett diett, kan ha en positiv effekt på kolesterolnivået, ifølge undersøkelser som er publisert av NCBI.

© iStock

Reduserer risikoen for hjertesykdom - En undersøkelse utført av BMJ konkluderte med at et høyere sjokoladeinntak kan knyttes til en redusert risiko for hjerte- og karsykdom.

© iStock

Sjokolade reduserer risikoen for hjerneslag - En annen undersøkelse, publisert av AAN, fant at de som spiste sjokolade regelmessig, hadde en redusert risiko for få hjerneslag sammenlignet med de som avsto fra sjokolade.

© iStock

Høyt sukkerinnhold - Det høye sukkerinnholdet i sjokolade er ikke bra for perleraden din, og kan være en årsak til tannråte.

© iStock

Forbedret sportsytelse - Noen biter mørk sjokolade kan redusere oksygenkostnaden ved moderat trening, skriver JISSN.

© iStock

Sjokolade og migrene - Sjokoladeelskere kan oppleve å få migrene ettersom at kakao inneholder tyramin, histamin og fenylalanin, ifølge flere undersøkelser.

© iStock

Beinhelse - Ifølge undersøkelser publisert av NCBI, er eldre kvinner som spiser sjokolade daglig utsatt for redusert beintetthet og styrke.

© iStock

Ansiktsbehandling med sjokolade - Det høye koffeininnholdet i sjokolade stimulerer blodsirkulasjonen og forbedrer blodstrømmen. Sjokolade er rik på antioksidanter, og kan også revitalisere glansløs, trett hud.

© iStock

Sjokolademaske / voks - En sjokolademassasje eller sjokolade-bodywrap er bra for huden. Kakao inneholder magnesium, kalsium og kalium, som gjør underverker for huden og fornyer hudcellene.

© iStock

Lys versus mørk sjokolade - Alle har en favorittsjokolade, men tenk på det følgende argumentet neste gang du koser deg med en liten bit…

© iStock

Melkesjokolade - Lys sjokolade, eller melkesjokolade, er laget av melk, og er fullpakket med protein og kalsium...

© iStock

Mørk sjokolade - ... mens et høyere jerninnhold og antioksidanter er de største helsemessige fordelene som er forbundet med mørk sjokolade.

© iStock

Sjokoladens opprinnelse - I tilfelle du lurer, så fremstilles sjokolade av bønnen fra frukten i det tropiske kakaotreet Theobroma.

© iStock

Kakaopulver og kakaobønner - Kakaotreet stammer fra Mellom-Amerika, hvor dyrking og forbruk av kakao var svært vanlig. De har drukket sjokolade helt siden 350 år f.Kr.

© iStock

Framveksten av sjokoladeelskere - Etter at spanjolene erobret aztekerne ble det importert sjokolade til Europa. I den senere tid har vi sett en framvekst av sjokoladeelskere, og i dag er det globale sjokolademarkedet verdt over 98 milliarder dollar i året, ifølge Marketsandmarkets.

© iStock