Les mer om hvorfor 22. april er så viktig med disse morsomme og overraskende faktaene!
Tunfisk er mer enn bare en populær sandwich-ingrediens eller sushi-favoritt, de er raske og kraftfulle og spiller en viktig rolle i havets økosystemer. De finnes i varme hav over hele verden, og disse mektige fiskene er bygget for fart og utholdenhet, med noen arter som migrerer tusenvis av kilometer hvert år. Tunfisk er også avgjørende for det globale kostholdet og økonomien, noe som gjør dem til en av de mest verdifulle kommersielle fiskeartene.
Klikk deg videre i galleriet for noen fascinerende fakta om disse imponerende svømmerne fra havet.
Noen tunfiskarter, som makrellstørje, kan nå hastigheter på opptil 75 km/t, noe som gjør at de kan svømme raskere enn rovdyr og jage raske byttedyr over det åpne hav.
Tunfisk har kropp som en torpedo, stive haler og inntrekkbare finner, alt designet for å redusere motstand. Dette gjør dem perfekt tilpasset for langdistansesvømming og plutselige fartsutbrudd.
I motsetning til de fleste fisker kan noen tunfisker regulere kroppstemperaturen. Denne delvise varmblodigheten gjør at de kan overleve i kaldere farvann og gir dem en fordel som rovdyr i ulike miljøer.
Tunfisker må være i konstant bevegelse for å puste. De er avhengige av at vann kontinuerlig passerer gjennom gjellene. Hvis de slutter å svømme, kan de kveles.
Tunfisker er havets reisende. Det er registrert makrellstørjer som har svømt over 8000 kilometer, og vender tilbake til de samme gyteområdene år etter år med bemerkelsesverdig presisjon.
Makrellstørje er de største og kan bli over 4,5 meter lange og veie mer enn 680 kg.
Tunfiskkroppen er mørk på øverst og sølvfarget på undersiden. Denne fargen hjelper dem med å gå i ett med havet både ovenfra og nedenfra, noe som forvirrer både rovdyr og byttedyr.
Tunfisk har en skarp luktesans. Dette hjelper dem med å oppdage bytte, partnere og rovdyr på lang avstand, selv når sikten i vannet er dårlig.
Tunfisk har et høyt stoffskifte for å ha nok energi til å være i konstant bevegelse. Dette gjør at de kan fordøye mat raskt og forbli aktive selv under lange migrasjoner.
Tunfisk er rovdyr som spiser fisk, blekksprut og krepsdyr. Som øverst i næringskjeden bidrar de til å opprettholde balansen i marine økosystemer ved å kontrollere bestander av mindre arter.
Makrellstørje kan leve i mer enn 40 år. Men på grunn av overfiske når få en høy alder. Den lange levetiden betyr også at de reproduserer seg saktere enn mindre fisk.
Hunnene kan legge millioner av egg hver gytesesong. Til tross for dette overlever bare noen få til voksen alder på grunn av predasjon og miljømessige forhold.
De fleste tunfiskarter gyter i tropiske eller subtropiske hav. Disse varme områdene gir ideelle forhold for rask utvikling av egg og larver i tidlige livsstadier.
Tunfisk er en av fiskeartene det spises mest av i verden. Den spises som sushi, stekt som biff og på boks, og er en kulinarisk grunnstein i mange kulturer.
I Japan er høyverdig makrellstørje en luksusdelikatesse. Noen hele tunfisker har blitt solgt på auksjon for rundt 1,3 millioner amerikanske dollar, noe som understreker den kulturelle og økonomiske verdien.
Førsteklasses makrellstørje kan koste mer per kilo enn gull. Dette gjør dem til et lukrativt mål for kommersielt fiske, til tross for at bestanden reduseres.
På grunn av overfiske, spesielt for luksusmarkeder, er makrellstørje kritisk truet. Den langsomme veksten og høye verdi, gjør dem spesielt sårbare for utryddelse.
Tunfiskfiske skader ofte delfiner, spesielt i det østlige Stillehavet, hvor delfiner svømmer sammen med gulfinnetunfisk. Millioner har dødd som bifangst, og rundt 80 000 blir fortsatt drept hvert år.
Forskere merker tunfisk med satellittsendere for å studere migrasjonsrutene, atferd og habitatbruk. Disse dataene bidrar til å informere bevaringsarbeid og bærekraftig fiskeriforvaltning.
Tunfisk svømmer ofte i store stimer etter størrelse. Denne oppførselen forvirrer rovdyr, gjør jakt mer effektiv og utnyttes noen ganger av fiskere for å fange dem i store mengder.
Tunfisk er toppredatorer i havet, så helsen til tunfisken viser hvordan havet har det. Hvis tunfiskbestanden synker, kan det bety problemer som overfiske, forurensning eller klimaendringer.
Det finnes 15 kjente tunfiskarter. Disse inkluderer blåfinnet, gulfinnet, skipjack, storøye og albacore, som alle varierer i størrelse, atferd, habitat og kommersiell verdi.
Bukstripet bonitt er den mest brukte arten i hermetikk. Den er mindre, reproduserer seg raskt og har en mild smak, noe som gjør den populær og mer bærekraftig enn makrellstørje eller storøyd tunfisk.
Hvit tunfisk på en meny er ofte egentlig albacore-tunfisk, kjent for det lyse kjøttet. Ekte hvit tunfisk (escolar) er en annen art og kan være feilmerket.
Større tunfiskarter, som markrellstørje og storøye, akkumulerer kvikksølv. Selv om det går fint i moderate mengder, kan overdreven konsum, spesielt for gravide kvinner, være en helserisiko på grunn av tilstedeværelsen av dette giftige metallet.
I motsetning til mange andre fiskearter, er kjøttet til tunfisk rødt eller rosa på grunn av høye nivåer av myoglobin, et protein som lagrer oksygen i muskelvevet for utholdenhetssvømming.
Noen tunfisker, som storøye, kan dykke til dybder på over 500 meter. De dykker ned i kaldere, mørkere vann for å jakte på blekksprut og andre byttedyr fra dypet.
Merk-og-slipp-programmer hjelper forskere med å overvåke tunfiskens migrasjon, gyting og bestand. Disse dataene er avgjørende for å utvikle internasjonale retningslinjer for et bærekraftig fiske.
For å redusere presset på villfisk forskes det på tunfiskoppdrett – oppdrett av småfisk i merder. Dette er imidlertid kontroversielt på grunn av et høyt behov for fôr og spørsmål rundt bærekraft.
Kilder: (National Geographic) (World Wildlife Fund) (Britannica)
Helt tunfisk: interessante fakta om den mektige fisken
En dyptgående titt på en av havets mest bemerkelsesverdige skapninger
messages.DAILYMOMENT Dyr
Tunfisk er mer enn bare en populær sandwich-ingrediens eller sushi-favoritt, de er raske og kraftfulle og spiller en viktig rolle i havets økosystemer. De finnes i varme hav over hele verden, og disse mektige fiskene er bygget for fart og utholdenhet, med noen arter som migrerer tusenvis av kilometer hvert år. Tunfisk er også avgjørende for det globale kostholdet og økonomien, noe som gjør dem til en av de mest verdifulle kommersielle fiskeartene.Klikk deg videre i galleriet for noen fascinerende fakta om disse imponerende svømmerne fra havet.