▲

Hvem elsker ikke god grillmat? Det er en sjanse for venner og familie til å ha det gøy i solen. Selvsagt er den viktigste delen av det hele nydelig grillmat, og det er mange smaksrike retter du kan prøve. Det trenger ikke være hamburgere og pølser hver gang! Hvorfor ikke prøve portugisisk piri piri-kylling eller rekespyd i japansk stil? Klikk på for å ta en titt på verdens beste grillretter.

▲Over hele Karibien blir hele sauer eller griser langsomt stekt over åpen ild. Tradisjonelt sett ble kjøtt gravlagt i en grop foret med maguey-blader og ble tilberedt der.

▲I Sør-Afrika er "bring and braai" en begivenhet der gjestene har med seg noe til grillen. Lam, svinekjøtt og kylling er alle vanlig.

▲Balkansk Čevapčiči er en tradisjonell kebabrett, spist i Kroatia, Serbia og Bosnia-Hercegovina. Lam, kalvekjøtt, svinekjøtt eller storfekjøtt, velg selv.

▲I Sør-Korea stekes tynnkjøtt-ribbe i timevis, marineres i hvitløk, krydder, soyasaus, sukker og sesamolje.

▲I Argentina blir store kjøttstykker strukket ut og stekt på spidd og vertikalt tilberedt på et bål.

▲Mongoliere vet hvordan man griller. Kjøtt og grønnsaker stekes på spidd, med temperaturer på rundt 300 ° C.

▲Tandoor er tradisjonelt en leireovn som er nedsenket i en eldgrop. Tandoor-tilberedte retter inkluderer Tandoori-kylling, Kalmi kebab og flatbrød også.

▲Kamado, som betyr "komfyr", er en tradisjonell vedovn. Bruk en kamado til å bake flatbrød og til å grille storfekjøtt.

▲Linguiça og kyllinglår stekes på et spyd og serveres, noen ganger med litt hvetemel for å gjøre retten ekstra saftig.

▲Tailgating er en tradisjon i mange amerikanske byers, der de plasserer massevis av griller på baksiden av et kjøretøy, der alt fra hamburgere til pølser grilles til perfeksjon.

▲Kylling er smaksatt med tykk soya og søt saus, sammen med dashi og eddik, satt på grillspyd og grillet for din fornøyelse.

▲Luau er en eldgammel metode for grilling, en festtradisjon med tiki fakler og tradisjonelle klær. Griser blir pakket sammen og begravet i en sandgrop, belagt med varm aske for den distinkte smaken.

▲Shawarma er den valgte grillretten i mange land i Midtøsten. Rotert kjøtt som kalvekjøtt legges inn med pitabrød og krydder.

▲I middelhavsland som Spania blir forskjellige fisker som sardiner grillet, smaksatt med sitron og kanskje litt vinaigrette.

▲I Bayern, Tyskland, er bratwurst populært på grillen, tilberedt med løk, krydder eller til og med øl!

▲Tacos carne asada er en populær rett over hele verden, men spesielt i Puerto Rico, med tradisjonelle oppskrifter smaksatt med urter, hvitløk og et preg av sitrus.

▲Igjen; kofta kebab er populært rundt om i verden, men Tyrkia mestrer retten som ingen andre land. Lammekebab med harissapaste er en uimotståelig rett.

▲Storfekjøtt i koreansk stil er en spesiell rett i asiatiske land som Vietnam. De beste rettene er smaksatt med en saus som heter nuoc cham.

▲Du kan ikke dra til Hellas uten å prøve souvlaki, et grillet kyllingspyd, krydret med sitron og hvitløk.

▲I Sør-Korea kan daeji bulgogi grovt oversette til "fyr av svinekjøtt." Det er en krydret rett, marinert med rød pepperpasta, kjent som gochujang.

▲Jamaikanere vet hvordan de skal grille, og "jerk chicken" har funnet sin vei over hele verden. De beste rettene er glasert med mynteurter for et ekstra kick.

▲I Marokko lager de magisk gatemat, og abbor ved kystbyene tilberedes til perfeksjon. Urter og oliven blir lagt til for å toppe retten.

▲I Yucatán-regionen i Mexico og deler av Chile er grillede kyllingspyd smaksatt med lime og krydder, noe som lager en deilig rett som må prøves.

▲Piri piri kylling er en bærebjelke i portugisisk mat. Hvitløk, chilipepper, rødvinseddik og en god dose olje gjør grillretten desto mer velsmakende.

▲Hvem sa at italienerne ikke lager god grillmat? Grillede lammekoteletter med hvitløk og cayennepepper er en rask og enkel rett å nyte i solskinnet.

▲Prøv thailandske svinespyd med hjemmelaget chilisaus, laget av thailandsk chilipepper og oser av fersk lime.

▲Grillede rekespyd er et kulinarisk høydepunkt i østasiatiske land som Japan. Et snev av ingefær og sesam-soyasaus gjør det til en godbit.

▲I den italienske regionen Toscana grilles kylling på kullgrillen, smaksatt med hvitløk, olivenolje og rosmarin.

▲

En brasiliansk grillmat lages desto bedre med flintstek,tilsatt chimichurri saus og stekt yucca-plante.

Se også: Lettlagde og typiske matretter fra hele verden

De beste grillrettene fra hele verden

Ta en titt på disse vakre grillrettene fra hele verden.

02/09/19 por StarsInsider

MAT Bbq

Hvem elsker ikke god grillmat? Det er en sjanse for venner og familie til å ha det gøy i solen. Selvsagt er den viktigste delen av det hele nydelig grillmat, og det er mange smaksrike retter du kan prøve. Det trenger ikke være hamburgere og pølser hver gang! Hvorfor ikke prøve portugisisk piri piri-kylling eller rekespyd i japansk stil? Klikk på for å ta en titt på verdens beste grillretter.